Z perspektywy działu HoReCa najistotniejszą zmianą realizowaną przez naszą firmę jest uruchomienie kanału foodservice. W tym kanale specjalizujemy się w dowozach produktów spożywczych i przemysłowych do hoteli, gastronomii, klientów sieciowych HoReCa i firm zbiorowego żywienia. W październiku 2015 roku pierwsze samochody dostawcze wyjechały z naszego nowego magazynu w Ożarowie Mazowieckim pod Warszawą, który powstał specjalnie dla Transgourmet foodservice. W Ożarowie otworzyliśmy także innowacyjną Akademię Kulinarną, w której odbywają się szkolenia dla pracowników naszej firmy oraz dla naszych klientów z branży gastronomicznej. Uczestnicy warsztatów poznają nowe techniki kulinarne i zdobywają doświadczenie pod okiem profesjonalistów. W trakcie warsztatów wykorzystywane są produkty z asortymentu sieci Selgros Cash&Carry oraz produkty marek własnych Transgourmet foodservice.
RYNEK DOSTAWCÓW HORECA W POLSCE – RAPORT 2016
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
w wersji elektronicznej – kliknij
Selgros Cash&Carry od lat jest ulubioną hurtownią wielu szefów kuchni. Dzięki wprowadzeniu nowego kanału dystrybucji poszerzyliśmy liczbę naszych klientów z branży HoReCa. Naszym największym atutem od lat jest bogaty asortyment wysokiej jakości produktów spożywczych i przemysłowych w niskich hurtowych cenach oraz wysoki poziom obsługi. Bogate zaplecze grupy Transgourmet zapewnia nam dostęp do wielu produktów z własnych zakładów produkcyjnych firmy oraz całego świata. Wierzymy, że w tym roku nasza współpraca z przedstawicielami gastronomii w dalszym ciągu będzie się doskonale rozwijać, a liczba naszych klientów będzie rosła. Nasze działania mają na celu udoskonalanie oferty dla branży HoReCa. Przykładem może być usługa dowozu towaru do klienta oferowana przez hurtownie Selgros Cash&Carry lub wprowadzenie do oferty Transgourmet foodservice marek własnych – Economy i Quality. Nasze marki własne charakteryzuje innowacyjność, jakość i atrakcyjne ceny. To linie produktów stworzone z myślą o wymagających szefach kuchni. W tym roku będziemy sukcesywnie poszerzać obie linie marek własnych. W trosce o komfort zakupów naszych klientów planujemy w tym roku także zakończyć proces modernizacji hurtowni. Jako ostatnie zostaną unowocześnione hale w Białymstoku i Gdańsku. W tym roku otworzymy również nową hurtownię Selgros Cash&Carry w Warszawie.
Autorem tekstu jest Djamel Djellouli
dyrektor Selgros Cash& Carry
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
