Druga już edycja konkursu „Firma Roku 2011” zorganizowana została przez władze powiatów bielskiego, cieszyńskiego i żywieckiego, miasta Bielska-Białej oraz Regionalną Izbę Handlu i Przemysłu z Bielska-Białej. Konkurs ma wyróżniać szczególnie aktywne i dynamiczne firmy subregionu południowego. Jest wyrazem uznania ze strony samorządów terytorialnych dla ich wiodącej roli w rozwoju regionalnym.
Uroczystość wręczenia nagród dla laureatów konkursu odbyła się 8 września w cieszyńskim Teatrze im. Adama Mickiewicza. W imieniu Mokate „Złotego Dedala” odbierała Teresa Mokrysz, prezes firmy w towarzystwie Sylwii Mokrysz – członka zarządu. Dziękując za docenienie roli firmy zaznaczyła, że chociaż dzisiejsze Mokate działa już w skali globalnej, to serce firmy wciąż bije tutaj, na cieszyńskiej ziemi gdzie są jej najgłębsze korzenie.
Historia firmy Mokate, producenta kaw i herbat oraz komponentów dla przemysłu spożywczego, rozpoczęła się w 1990 r. Kazimierz Mokrysz, wnuk pierwszego właściciela, przekazał firmę małżonce. Teresa Mokrysz zmieniła nazwę na Mokate (czyli MOkrysz-KAzimierz-TEresa). Zmieniła też profil firmy, która rozpoczęła produkcję śmietanki do kawy.
Szybki rozwój eksportu Mokate datuje się od roku 1995, kiedy to zwiększone możliwości produkcyjne otworzył nowy zakład w Ustroniu. Kolejne inwestycje pozwoliły poszerzyć asortyment eksportowanych produktów. Po roku 2000 dynamika eksportu przekraczała rocznie kilkanaście procent, dzięki czemu aktualny jego udział w sprzedaży ogółem firmy wynosi blisko 40 proc.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
