Znamy plany rozwoju Columbus Coffee

Udostępnij artykuł

– Wystrój nowej warszawskiej kawiarni nawiązuje do historii miejsca, w którym się znajduje. W 1922 r. powstała tu i funkcjonowała przez lata fabryka żarówek Philipsa – tłumaczy Patrycja Cieśla, menadżer ds. marketingu Columbus Coffee.

W ofercie dostępne będą różnorodne rodzaje kaw, napoje oraz świeże, przygotowywane na miejscu produkty śniadaniowe i lunchowe. Co więcej kawiarnia będzie oferować swoim klientom alternatywne sposoby parzenia kawy.

Z okazji otwarcia kawiarni odbędzie się koncert znanego szczecińskiego saksofonisty jazzowego Sylwestra Ostrowskiego wraz z jego bandem Sylwester Ostrowski Quartet, który jako producent muzyczny zdobył główną nagrodę w konkursie Fryderyki 2007 za płytę Piotra Wojtasika „Circle”.

– Prowadzimy także prace nad uruchomieniem kawiarni w Zielonej Górze, która powstanie przy ulicy Bohaterów Westerplatte 9 – zdradza w rozmowie z nami Patrycja Cieśla.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: MAJ 2015

Columbus Coffee to sieć nowoczesnych kawiarni specjalizujących się w parzeniu wysokiej jakości kawy. Działalność gastronomiczną sieć opiera na 13-letnim doświadczeniu. Columbus Coffee oprócz kawy serwuje codziennie świeżo przygotowywane sałatki i kanapki oraz ciasta, muffiny i torty.

Kawiarnie powstają w centrach miast liczących, co najmniej 100 tys. mieszkańców. Duże kawiarnie mieszczą do 50 osób, natomiast małe około 30. Franczyzobiorca powinien mieć lokal narożny mieszczący się w pobliżu urzędów, szkół lub firm. Wysokość inwestycji jest uzależniona od stanu i metrażu lokalu.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.