Zrównoważony rozwoju Kompanii Piwowarskiej

Udostępnij artykuł

Najnowsze dane z ostatnich 12 miesięcy działalności firmy pokazuje opublikowany dziś raport. Polityka środowiskowa w zakresie gospodarowania zasobami należy do 10 priorytetów firmy, która od lat wytrwale promuje odpowiedzialność, jako klucz do biznesowego sukcesu połączonego ze społeczną akceptacją.

– Za każdym z priorytetów kryją się konkretne liczby. Jesteśmy wyjątkowo dumni z ograniczenia zużycia wody, która w naszym rozumieniu jest dobrem dziedziczonym, nie produktem handlowym. Wybijamy się w tym zakresie na tle całej grupy SABMiller. Jednocześnie pomnażamy nakłady na inwestycje, takie jak redukcja odprowadzanych ścieków. W 2010 to już kwota ponad 3 milionów złotych. Suma łącznych darowizn w związku z prowadzonymi przez nas inicjatywami i programami społecznymi wyniosła pond 860 tysięcy złotych. Zatrudniamy ponad 3 tysiące osób – ale poprzez naszą działalność pomagamy stworzyć w całej gospodarce ponad 60 tysięcy miejsc pracy – wylicza Paweł Kwiatkowski, dyrektor ds. korporacyjnych w Kompanii Piwowarskiej.

– Wbrew pozorom to jednak nie te liczby stanowią o tym, czy firma jest odpowiedzialnym obywatelem społeczności, w której funkcjonuje. Na to składają się przede wszystkim cechy, które cenimy u ludzi i powinniśmy cenić w przedsiębiorstwach: uczciwość, szacunek dla otoczenia, przestrzeganie reguł współżycia społecznego i tworzenie najwyższych standardów na każdym etapie działalności – dodaje Paweł Kwiatkowski.

Jednym z takich standardów jest przejrzystość i jasna polityka informacyjna. Firmom stawiane są coraz wyższe wymagania, a jednym z nich jest publikowanie raportów dotyczących zrównoważonego rozwoju. Ostatni obejmuje rok finansowy F11 – od kwietnia 2010 do marca 2011.

Innym jest tożsama ze światowymi wytycznymi GRI (Global Reporting Initiative) matryca służąca zarządzaniu, ocenie prowadzonych działań – Sustainability Assessment Matrix. Wyniki w poszczególnych obszarach raportowania są monitorowane co pół roku na tzw. „5 stopniach”, także w porównaniu z innymi rynkami na których funkcjonuje SABMiller.

– Może się wydawać, że publikowanie co roku raportów jest przejawem mechanicznego działania dużej firmy – mówi Małgorzata Walędzińska-Półtorak, kierownik ds. zrównoważonego rozwoju w Kompanii Piwowarskiej.

– Dzięki publikowaniu kolejnych raportów można jednak w syntetycznej, zunifikowanej formie, zgodnej z międzynarodowymi standardami, podawać konkretne informacje. To z kolei pozwala śledzić postępy firmy na polu społecznej odpowiedzialności i rozliczać ją ze skuteczności podejmowanych działań – podsumowuje Małgorzata Walędzińska-Półtorak.

Raporty zrównoważonego rozwoju Kompanii Piwowarskiej pokazują zaś nie tylko systematyczną poprawę w wielu dziedzinach. Wyłania się z nich również obraz lidera branży, znakomicie wypadającego na tle innych browarów. Kompania Piwowarska już drugi raz z rzędu zajęła pierwszą pozycję w Europie i drugą na świecie w realizacji priorytetów odpowiedzialnego biznesu w grupie browarów SABMiller.

Dziesięć priorytetów zrównoważonego rozwoju kształtuje wizję i strategiczne podejście firmy do funkcjonowania w społecznościach lokalnych i prowadzenia biznesu. Priorytety pozostają wciąż te same, zmieniają się jedynie cele.

Najważniejsze wskaźniki wynikające z Raportu to: odpowiedzialny biznes, oszczędność wody przy produkcji piwa, odzysk, recykling oraz optymalizacja procesu gospodarki odpadami, łańcuch dostaw, czyli wspólne wraz z dostawcami i klientami zaangażowanie na rzecz zrównoważonego rozwoju oraz działania na rzecz społeczności lokalnych i programy edukacyjne.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.