Rozwiązanie WMF 2-Milk Solution pozwala zaoferować klientom większą różnorodność oferty, dając możliwość podłączenia dwóch różnych rodzajów mleka do tego samego profesjonalnego ekspresu do kawy WMF. Klienci mogą zamówić preferowaną kompozycję kawy z wybranym przez siebie mlekiem – klasycznym lub alternatywnym, takim jak: mleko roślinne lub mleko o niskiej zawartości laktozy. Dwa niezależne układy spieniania zapobiegają mieszaniu się niepożądanych mikroskładników z mleka do zamawianej kawy. Dlatego osoby uczulone np. na laktozę mogą być pewne, że będą delektować się doskonałym napojem z mlekiem lub pianką mleczną. Bez narażania się na problemy zdrowotne.

WMF 2-Milk Solution jest dostępne jako opcja w urządzeniach z systemem WMF Dynamic Milk (WMF 5000 S+ i 9000 S+). Konfiguracja ustawień receptury kawy jest intuicyjna, a wybór następnego napoju może być również zmieniony w trybie pre lub post selekcji.

Korzyści z zastosowania WMF 2-Milk Solution:
WIĘKSZY WYBÓR DLA KLIENTÓW
Z dwiema niezależnymi liniami mlecznymi możemy zaoferować jeszcze większą różnorodność oferty kawowej w lokalu . Dodatkowo wykorzystanie drugiego zbiornika na napój wegański lub mleko o niskiej zawartości laktozy jest idealnym rozwiązaniem dla osób nietolerujących produktów odzwierzęcych.
ŁATWA KONFIGURACJA
Napoje mogą być wstępnie ustawione z każdym rodzajem mleka. Następnie wyboru może dokonać klient w trybie pre lub post selekcji.
MODUŁOWE AKCESORIA
Do ekspresów WMF można podpiąć chłodziarkę lub inne urządzenia takie jak stacja syropowa, czytniki kart płatniczych, itd. W przypadku chłodziarki WMF Center Cooler 2-Milk Solution istnieje opcja instalacji urządzenia z dowolnej strony ekspresu lub można chłodziarkę wykorzystać jako lodówkę centralną dla dwóch ekspresów.
STAŁA DOKŁADNOŚĆ DOZOWANIA
Zintegrowana głowica pompy ze stali nierdzewnej zapewnia powtarzalne dozowanie wyjątkowej jakości piany.
STAŁA JAKOŚĆ PIANKI MLECZNEJ
System Dynamic Milk Assist stale monitoruje i automatycznie dostosowuje przepływ mleka i temperaturę w celu zapewnienia stałej jakości pianki mlecznej.
WYGODNE CZYSZCZENIE
System czyszczenia WMF „Clean in Place” oznacza brak konieczności demontażu spieniacza podczas czyszczenia zgodnego z HACCP. Przewód mleczny jest czyszczony i przepłukiwany po każdym użyciu.
Więcej informacji o automatycznych ekspresach do kawy WMF
Tekst powstał we współpracy z Primulator.

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.




