Już w sobotę, 15 lipca przy ul. Towarowej 3, na Drugim Peronie, najnowszym efekcie działań zespołu Nocnego Marketu, w ramach pop-upu zagości Aleksander Baron. Start wydarzenia o 19:00.
Chef, któremu żaden kulinarny eksperyment niestraszny, znawca mięsa, koneser jakościowych trunków, poszukiwacz regionalnych produktów, fan ognia, wielki orędownik fermentacji, Prowadził Solec 44 na warszawskim Powiślu, odkrywał polską kuchnię w Zoni, grillował we własnej restauracji Baron The Family Grill Bar. Obecnie rezyduje w wine barze Frank, gdzie kulinarnie łączy Frankonię z Polską.
Zatęsknił za buchającymi płomieniami i rusztem i już w sobotę 15 lipca pojawi się na pierwszym evencie Drugiego Peronu, by pogrillować pod gołym niebem.
Co dobrego pojawi się w menu Aleksa? Mostek wołowy długo pieczony w czarnej soli / chałka / jabłko / palone masło z whisky, pieczone w maśle i czarnej soli warzywa korzeniowe / sos beetroot barbecue z whisky. Do grillowych dań dopasowane zostały koktajle.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE maj-czerwiec 2023
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Źródło: Drugi Peron x Nocny Market
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
