Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Hotel, który mieścicić się będzie w zabytkowej kamienicy, zlokalizowanej na Starym Mieście, ma posiadać około 50-60 pokoi. Według naszych ustaleń w przeciągu roku zostanie podjęta ostateczna decyzja dotycząca realizacji. Kossak jest …
Kolejny luksusowy hotel powstanie w Krakowie Czytaj więcej...W Polsce sektor mikro i małych przedsiębiorstw rozwija się niezwykle dynamicznie. Właściciele takich przedsiębiorstw to zazwyczaj ludzie działający w najbliższym otoczeniu – prowadzący małe sklepy, punkty usługowe, lokale gastronomiczne. Znamy …
Ruszył konkurs Przedsiębiorca Aktywny Lokalnie Czytaj więcej...Jakie zatem zmiany wprowadziła Pani w Chopin Hotel Cracow. Jakie są pierwsze efekty Pani obecności w tym hotelu? Przede wszystkim należy podkreślić, ze rynek hotelarski w Krakowie jest …
Kraków umacnia swoją pozycję jako destynacja biznesowa Czytaj więcej...W walnym zgromadzeniu, na zaproszenie prezydenta Kenta Nyström, wziął udział Ireneusz Węgłowski, prezes IGHP, który kontynuował rozmowy w sprawie przystąpienia Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego do HOTREC. >>> Zapoznaj się z kwietniowym …
Udział IGHP w walnym zgromadzeniu HOTREC Czytaj więcej...Opiszmy w takim razie hierarchie panująca w kuchni: szef kuchni (Executive Chef) jest odpowiedzialny za pracę całego zespołu, tworzenie oferty, kalkulacje kosztów. Nadzoruje i przygotowuje potrawy, dba o odpowiednie zatowarowanie …
Obejmij dowodzenie Czytaj więcej...– Bar z ambicjami (społeczno-kulturalno-politycznymi) w samym środku miasta. Napoje, przekąski, sztuka. Od rana do ciemnej nocy. Zrobiliśmy Chłodną25. Teraz Bar Studio – piszą właściciele. Wieczorami lokal przemienia …
Kolejne artystyczne miejsce w stolicy Czytaj więcej...Polecam artykuły dotyczące zarządzania i marketingu. Szczególnie zachęcam do lektury artykułu na temat organizacji pracy housekeepingu autorstwa Doroty Kubiaczyk, a także tekstu o tym w jaki sposób skutecznie …
Już jest kwietniowy Świat Hoteli! Czytaj więcej...Sieć Apetito powstała pod koniec 2009 roku, a w ubiegłym roku debiutowała na rynku franczyzowym. Jako pierwsza zaoferowała partnerom format lokalu z samoobsługową sprzedażą jedzenia na wagę. Każde …
Bon Apetito w Blue City Czytaj więcej...Miniony rok był kolejnym, w którym liczba systemów franczyzowych i agencyjnych wzrosła. Jeszcze szybciej przybywało placówek prowadzonych przez franczyzobiorców. Na koniec 2013 roku ich liczba wyniosła 58,4 tys., …
Gastronomia z przepisem na biznes Czytaj więcej...Mindful to zestaw pięciu dietetycznych posiłków o łącznej wartości 1500 kalorii. W skład zestawu wchodzą: śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek oraz kolacja, które można zamówić i po drodze do biura …
Nowy program żywieniowy Sodexo Czytaj więcej...