Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Angela Saliba karierę zawodową rozpoczynała w dziale operacyjnym skupiając się na obowiązkach działu służby pięter, działu rezerwacji oraz recepcji w wielkrotnie nagradzanym hotelu Westin Dragonara na Malcie, pierwszym …
Nowa dyrektor generalna Hotelu Sheraton Czytaj więcej...Jak w Polsce postrzegana jest wołowina? Chyba nie jest ona zbyt popularna? Mam nadzieję, że moda na wołowinę szybko wróci. Obecnie jej konsumpcja jest bardzo mała, a spożycie …
Dobra wołowina chodzi po polskiej łące Czytaj więcej...Zakładam, że każdy właściciel hotelu posiada jakieś raporty i prowadzi własne analizy dotyczące prowadzenia działalności. Jednak nie może porównać ich wynikami innych hoteli ani parametrami uznawanymi za prawidłowe …
Rachunkowość zarządcza. Potrzebne narzędzie w hotelu Czytaj więcej...Rozstrzygnięcie II edycji konkursu Profit Hotel Awards 2013 oraz wręczenie nagród nastąpi podczas uroczystej Gali z kolacją na zakończenie VIII Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel 2013, które odbędzie się 12 …
Zgłoś swój obiekt do Profit Hotel Awards 2013! Czytaj więcej...– Z punktu widzenia rozwoju sieci Focus najważniejsza jest ekspansja w największych miastach Polski. Na koniec bieżącego roku będziemy obecni w Gdańsku, Łodzi, Szczecinie, Bydgoszczy, Chorzowie oraz w …
Focus Hotel: w ciągu dwóch lat chcemy podwoić liczbę pokoi Czytaj więcej...W październikowym numerze w dziale „Zarządzanie/marketing” publikujemy tekst dr Marty Kuniszyk dotyczący rachunkowości zarządczej oraz artykuł poruszający kwestie projektowania stron www. W dziale „Technika i wyposażenie” znajdą Państwo rady …
Październikowy Świat Hoteli już na rynku! Czytaj więcej...Podczas czterech paneli dyskusyjnych poruszono najważniejsze tematy związane z funkcjonowaniem i rozwojem branży gastronomicznej. Pierwszy dotyczył marketingu. Podczas swojego wystąpienia Łukasz Matusiak z Instytutu Horeca mówił, że ważne …
Forum Rynku Gastronomicznego 2013 już za nami Czytaj więcej...Na Stadionie Narodowym powstaną lokale gastronomiczne działające zgodnie z czterema autorskimi konceptami żywieniowymi Sodexo, oferującymi gościom wydarzenia różnorodne menu z urozmaiconą dietą: 1) BE… by Sodexo – Food …
Dostawca cateringu szczytu klimatycznego Czytaj więcej...Targów towarzyszyć będą również 12. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii Gastrofood oraz 11. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie Enoexpo. Impreza odbędzie się w listopadzie – od 13. do …
Targi HoReCa – dlaczego warto odwiedzić? Czytaj więcej...W karcie pojawiają się tylko własnoręcznie przygotowane składniki, domowe sosy i dodatki, a każde zamówienie jest realizowane na oczach klientów. Menu na stałe zawiera cztery smakowite warianty zapiekanek. …
Nowy lokal – Serwus od Janka Paszkowskiego Czytaj więcej...