Karolina Stępniak

Już 25 maja, w kawiarni Coffee Square we Wrocławiu, 12 osób będzie mogło pogłębić swoją wiedzę na temat kawy, jednocześnie wspierając Fundację. W ramach kolejnej odsłony działań realizowanych z Fundacją …

Starbucks zorganizuje charytatywne warsztaty Czytaj więcej...

Wskaźniki takiej jak food cost oraz dla napojów – beverage cost, czyli koszty surowca, są traktowane jako podstawowe wyznaczniki rentowności sprzedaży w restauracji lub barze. Problem w tym, że tak …

Food cost – skuteczne narzędzie, ale… Czytaj więcej...

Art Restauracja to nowoczesne spojrzenie na kuchnię polską w formie menu degustacyjnego. Dostaniemy tu 5-daniowy lunch oraz 7- lub 9-daniową kolację. Na tradycjonalistów czeka krótka autorska karta menu. Produkty są …

Nowa restauracja degustacyjna w Krakowie Czytaj więcej...

Już wkrótce na zaktualizowanej stronie internetowej odnajdą Państwo wszelkie szczegóły oraz program tegorocznego wydarzenia. Tymczasem serdecznie zapraszamy już dostawców do potwierdzania udziału. Tylko teraz najlepsze lokalizacje stoisk oraz możliwie najniższe …

Znamy już datę XVI Food Business Forum 2018! Czytaj więcej...

BROG B2B – media efektywnej komunikacji – wydawca m.in. czasopisma Sweets & Coffee, Nowości Gastronomiczne oraz portalu www.horecanet.pl serdecznie zaprasza wszystkich do udziału w najważniejszym w Polsce spotkaniu przedstawicieli branży …

Mateusz Gaca panelistą na IV Sweets & Coffee Forum 2018 Czytaj więcej...

Czynniki, które miały największy wpływ na poziom przychodów i zysków osiągniętych w pierwszym kwartale 2018 roku, to charakterystyczna dla branży gastronomicznej sezonowość sprzedaży, która jest najniższa w pierwszym kwartale każdego …

Grupa Mex Polska z ponad 413 tys. zł zysku netto Czytaj więcej...

Seria M-iClean składa się z kompaktowych zmywarek do szkła, naczyń i urządzenia uniwersalnego, które można zaadaptować nawet do niewielkiej kuchni w kawiarni lub cukierni. Za sprawą technologii GiO zmywarki Meiko …

Meiko na IV Sweets & Coffee Forum 2018 Czytaj więcej...

Na pewno zauważalne są gorsze obroty w lokalach usytuowanych w galeriach handlowych w otoczeniu sklepów, gdzie ludzie przychodzą tylko na zakupy. W niektórych spadły nawet o połowę. Jeśli w budynku …

Makarun o zakazie handlu Czytaj więcej...

Nowe Musztarda Rosyjska od Fanex, to dodatek spożywczy oparty o naturalne i starannie wyselekcjonowane składniki. Produkt skierowany jest do szeroko rozumianej gastronomii i całego rynku HoReCa, ale producent w przyszłości …

Fanex wprowadził do sprzedaży Musztardę Rosyjską Czytaj więcej...