Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
T.Deker Patissier & Chocolatier to sieć małych luksusowych cukierni założona przez Tomasza Dekera w 2008 r. Obecnie jest to najszybciej rozwijająca się sieć cukierni w regionie pomorskim. Tomasz Deker swoją …
Tomasz Deker panelistą XIII Food Business Forum Czytaj więcej...Jednak jest na to sposób. Nasze wydawnictwo, którego misją jest skuteczna komunikacja w relacjach business to business od kilku już lat organizuje jednodniowe serie spotkań dostawców z osobami decyzyjnymi (potocznie …
Jak dostawca pozyskuje kontrakt roku? Czytaj więcej...Pierwszy punkt tej amerykańskiej sieci ruszył w formie wyspy kilka tygodni temu w warszawskim centrum handlowym Wola Park. Marka należy do Warrena Buffeta i oferuje lody i desery, w tym …
Dairy Queen planuje 26 lokali Czytaj więcej...Anniversary Blend to historia Starbucks ukryta w aromatycznych, ciemno palonych ziarnach kawy. Ta wyjątkowa mieszanka została skomponowana w 1996 roku z okazji 25 rocznicy marki. Mimo upływu czasu jej intensywny …
Specjalna mieszanka od Starbucksa Czytaj więcej...Jeden zawód, a tak naprawdę wiele profesji. Osoba pracująca za barem oprócz wiedzy zawodowej musi świetnie utożsamiać się z kilkoma innymi zawodami jak np. psycholog. Dobry barman = dobry słuchacz. …
Barman – psycholog na nocnej zmianie Czytaj więcej...– Wojciech Jakubowski, główny bohater jednego z odcinków programu „Kryptonim Szef”, choć jest postacią fikcyjną, zyskał dużą sympatię wśród widzów. Dlatego też uznaliśmy, że warto, by to właśnie on stał …
Wojtek stawia w restauracjach Sphinx Czytaj więcej...Noma nie zamyka się z powodów finansowych czy małej popularności. To jej nigdy nie groziło. Na stolik trzeba było czekać w bardzo długiej kolejce. Decyzja jest podyktowana potrzebą rozwoju twórców …
Noma szykuje się do zamknięcia Czytaj więcej...Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum to poza merytorycznymi prelekcjami porywajacymi dyskusjami z wybitnymi ekspertami i praktykami branży, przede wszystkim także wyjątkowe miejsce spotkań i bezpośrednich kontaktów biznesowych. W tym …
Michał Kuter panelistą XIII Food Business Forum 2015 Czytaj więcej...Jakie firma planuje inwestycje i zakupy na ten rok oraz na najbliższe lata? Nasze inwestycje będą realizowane zgodnie z planem rozwoju marki. Szczegółów nie ujawniamy, gdyż jest to temat strategiczny. …
Znamy plany zakupowe sieci Starbucks Czytaj więcej...Każda ekipa z szefem kuchni na czele miała za zadanie przygotować dwa dania, które degustowali nie tylko członkowie kapituły, ale również kilkaset zaproszonych gości. Jury doceniło zarówno przystawkę, jak i …
Kołobrzeska restauracja w gronie najlepszych w Polsce Czytaj więcej...