Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
[SPECJALNIE DLA NAS] Dzięki długoterminowym relacjom i zaufaniu możemy liczyć na elastyczność i wsparcie w trudnych momentach. Dostawcy chętnie dopasowują się do naszych potrzeb, oferując nie tylko wysokiej jakości produkty, …
Aleksandra Dojnikowska: Współpraca z dostawcami to kluczowy element naszej codziennej pracy Czytaj więcej...
Szef kuchni, który łącznie zdobył 15 Gwiazdek Michelin, miał okazje zaprezentować podejście do gotowania w Musa Bar w Warszawie w połowie marca. W ramach kitchen take over Leopoldo DiMartino przygotował …
Leopoldo DiMartino, szef Jus Bistrot z Neapolu o formacie neobistro Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Oczekujemy, że dostawcy zaangażują się w zrównoważony rozwój i będą elastycznie reagować na dynamiczne zmiany rynkowe. Istotne będzie również dopasowanie asortymentu do nowych oczekiwań konsumentów przy jednoczesnym …
Monika Droździak, Sodexo: Oczekujemy, że dostawcy zaangażują się w zrównoważony rozwój Czytaj więcej...
W czasie, gdy tysiące kilometrów dzielące Polskę od Włoch wypełniają różnorodne wielkanocne tradycje, Andrea Camastra odnajduje kulinarne mosty łączące te dwa światy. Szef przekracza granice nie tylko w swojej restauracji, …
Jak wygląda wielkanocny stół szefa Camastry? Czytaj więcej...
Znany steak house, zlokalizowany przy ul. Nowogrodzkiej 47a, istnieje na gastronomicznej mapie stolicy już od dekady i 12 kwietnia będzie świętować 10. urodziny wraz ze swoimi gośćmi. Koncepcja restauracji o …
Warszawski Beef and Pepper ma 10 lat Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Przedsiębiorcy szukają oszczędności tam, gdzie to rzeczywiście ma sens – np. poprzez mniejsze zużycie wody i prądu, a nie przez cięcie kosztów na kluczowym sprzęcie. Patrzą dalej …
Marcin Wajda, Winterhalter: HoReCa się zmienia, a my razem z nią Czytaj więcej...
Firma znana z działalności w branży gastronomicznej i obsługi nieruchomości ma kolejną liderkę na stanowisku zarządczym. Dorota Cenian, pełniąca funkcję Client Retention Executive, w marcu br. objęła rolę dyrektor rozwoju …
Dorota Cenian nową dyrektor ds. rozwoju biznesu Sodexo Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Naszym priorytetem jest jakość. To ona wyznacza standardy naszej działalności, zapewniając gościom wyjątkowe walory smakowe. To właśnie smak sprawia, że goście chętnie wracają do naszych restauracji. W …
Malin Laurén, MAX Burgers: Na relacje z dostawcami patrzymy długofalowo Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Marka od lat zaopatruje wiele firm z branży HoReCa w produkty i usługi. Klienci z tego sektora cenią nas za niezawodność dostaw, wysoką jakość produktów oraz innowacyjne …
Wojciech Nizio, Tork: Rośnie znaczenie ekologicznych produktów Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Pomimo wyzwań, jakość naszych produktów pozostaje dla nas priorytetem. Szukamy rozwiązań, które pozwalają na optymalizację kosztów, jednocześnie utrzymując wysokie standardy naszych usług. Ważnymi czynnikami w wyborze dostawców …
Maria Jarząbek z Green Caffè Nero: Dostawcy odgrywają istotną rolę w modelu biznesowym Czytaj więcej...