Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Nowy tydzień najlepiej zacząć od dobrej kawy, dlatego w każdy pierwszy dzień tygodnia, w ramach „Kawowych Poniedziałków McCafé” będzie można ją kupić jedynie za 2 zł. Poniedziałek? OK, ale najpierw …
Kawa za 2 zł w McCafé Czytaj więcej...
Każdy właściciel kawiarni jest codziennie narażony na krytykę. Wpadki się zdarzają, a goście są coraz bardziej roszczeniowi i skłonni do dzielenia się niezbyt pochlebnymi opiniami z innymi w internecie. Dodatkowo, …
Negatywne recenzje – jak sobie z nimi radzić? Czytaj więcej...
21 marca to nie tylko pierwszy dzień wiosny, ale także Światowy Dzień Poezji. Tego dnia w wielu kawiarniach na całym świecie za filiżankę kawy lub herbaty można zapłacić własnoręcznie napisanym …
Zapłać wierszem za kawę lub herbatę Julius Meinl Czytaj więcej...
To już piąta edycja ogólnopolskiego konkursu. Po raz pierwszy wydarzenie odbędzie się w nowej, otwartej formule. Mogą w nim wziąć udział wszyscy bariści, niezależnie od marki kawy, na której pracują. …
Ruszają eliminacje do Caffè Vergnano Best Barista 2019 Czytaj więcej...
Z przyjaciółką, z mamą, a może z ukochanym? To wyjątkowe święto to doskonała okazja, by spędzić miłe chwile w gronie najbliższych. 8 marca na gości lodziarnio-kawiarni Grycan – Lody od …
Smakowity Dzień Kobiet u Grycana Czytaj więcej...
Ich rodzinny biznes funkcjonuje od 1955 roku. Wszystko zaczęło się od pełnego energii, niesubordynowanego Stanisława Piwońskiego. Dziś piekarnie prowadzi jego syn wraz ze swoimi najbliższymi. O wypiekaniu prawdziwego chleba i …
Małgorzata i Robert Piwońscy: Promujemy prawdziwe piekarstwo Czytaj więcej...
Sezon rusza już w kwietniu, dlatego to właśnie zima jest najlepszym czasem na przygotowania. Jeśli zastanawiasz się nad założeniem własnej lodziarni, musisz pamiętać, że takiego biznesu nie otworzysz z dnia …
Ile zajmuje otwarcie lodziarni? Czytaj więcej...
Bezpłatny konkurs towarzyszy najważniejszemu spotkaniu branży sweets & coffee. W programie wydarzenia: merytoryczne i najbardziej praktyczne porady dotyczące rozwoju biznesu i unikania problemów, wskazówki od najwybitniejszych praktyków i ekspertów, całodzienne …
Ruszył konkurs Sweets & Coffee Awards 2019! Czytaj więcej...
28 lutego do wszystkich ciastkarni powróciły kultowe Chimney Cones, które przyniosły międzynarodową sławę marce wywodzącej się z Krakowa. Nowe pozycje będą dostępne w menu do późnej jesieni, a ich twórcy …
Chimney Cake Bakery z wiosennym menu Czytaj więcej...
Dwie białostockie marki gastronomiczne, rozpoznawalne i cenione w kraju, łączą siły. Koku Sushi dysponuje sprawdzonym modelem franczyzowym, Mobilny Barista zaś wszechstronną wiedzą o polskim rynku kawy. W wyniku fuzji powstanie …
Powstanie nowa franczyzowa sieć kawiarni Czytaj więcej...