Firma oferuje więc dwie możliwości nawiązania współpracy franczyzowej: otwarcie zupełnie nowej kawiarni lub odkupienie obecnie działającej. Aktualnie firma prowadzi pięć lokali własnych: dwa w Krakowie oraz po jednym w Warszawie, Poznaniu i Zielonej Górze. Jeszcze półtora roku temu pod marką Coffeeshop Company działało dziewięć lokali, część z nich została jednak zamknięta, inne zmieniły lokalizacje. Było to wynikiem głównie kryzysu na rynku gastronomicznym. Jednak, jak mówi portalowi franczyzwpolsce.pl Jakub Jasiak z firmy Tizia (która rozwija koncept Coffeeshop Company w Polsce) wszystkie kawiarnie, które pozostały na rynku, generują satysfakcjonujące obroty, są rentowne. Jeśli znajdą się chętni, to firma jest gotowa przekazać je we franczyzę.
Jak pisał portal Horecanet.pl, sieć niedawno powiększyła się o franczyzową placówkę w centrum Gliwic. W tym roku w planach jest jeszcze co najmniej jedno otwarcie. Będzie to również kawiarnia franczyzowa. Tym razem w Warszawie.
Program franczyzowy Coffeeshop Company uruchomiony został w 2007 roku. Zainteresowani franczyzobiorcy mogą otworzyć kawiarnie w czterech różnych formatach: wolnostojącą, jako punkt w centrum handlowym, kącik kawowy oraz mobilne stoisko. Przewidywany koszt inwestycji w kawiarnię sieci to minimum 50 tys. euro plus jednorazowa opłata licencyjna od 10 tys. do 25 tys. euro (w zależności od rodzaju konceptu). Operator sieci nie wyklucza także, że w przyszłości będzie otwierał także lokale własne – ale tylko w wyjątkowo atrakcyjnych lokalizacjach.
Operatorem kawiarni Coffeeshop Company w Polsce, Czechach, na Węgrzech i Słowacji jest spółka Tizia Polska. Na terenie naszego kraju funkcjonuje obecnie sześć lokali. Sieć Coffeeshop Company powstała w 1999 roku w Austrii.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
