Na sekret doskonałej kawy składa się wiele elementów – rozpoczynając od sposobu parzenia, na doświadczeniu baristy kończąc. Jednak nic nie wpływa na jej smak jak mieszanka, z której została przygotowana. Sieć Costa Coffee słynie z mieszanki Mocha Italia, która od ponad 40 lat wykorzystywana jest we wszystkich kawiarniach na świecie. Do wybranych kawiarni na całym świecie, jesienią zawitał drugi rodzaj ziaren – Old Paradise Street No. 24.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO RESTAURATORÓW
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: WRZESIEŃ
Nazwa Old Paradise Street No.24 to połączenie lokalizacji pierwszej i jednocześnie najsławniejszej palarni kawy Costa Coffee oraz liczby 24, która oznacza kolejny numer limitowanej mieszanki wprowadzonej do wybranych kawiarni. W skład kompozycji wchodzą w 100 proc. pochodzące z Kolumbii ziarna arabica. Ze względu na brak ziaren robusty, nowa mieszanka zawiera mniej kofeiny niż klasyczna Mocha Italia. Dzięki temu można się nią delektować bez względu na porę dnia. Największą różnicę między obiema mieszankami stanowi profil smakowy Old Paradise Street No.24 − słodko-gorzki smak karmelu przenika się z aromatem miodu i nutami kwiatowym. Aby w pełni docenić nową mieszankę Old Paradise Street No.24 najlepiej skosztować jednej z kaw pochodzących z oferty klasycznej. Mieszanka Old Paradise Street No.24 jest dostępna tylko jesienią w wybranych kawiarniach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
