Ed Red ma inwestora

Udostępnij artykuł
Averton Sterling ASI – fundusz inwestycyjny specjalizujący się w restrukturyzacjach i skalowaniu przedsiębiorstw po pivotach, sfinalizował właśnie swoją pierwszą transakcję. Ed Red już w czasie pierwszych miesięcy pandemii dokonał przebranżowienia. Zrezygnował z działalności restauracyjnej i postawił na produkcję oraz sprzedaż jakościowych konserw rzemieślniczych.

Warszawski fundusz przeznaczył na tę inwestycję kapitał w wysokości 1 mln EUR. Z czego połowa została zainwestowana w gotówce, a pozostała część w formie doradztwa w procesie transformacji i dalszego rozwoju biznesu. Plan zakłada zbudowanie wartości spółki na poziomie 10 mln EUR w perspektywie kolejnych pięciu lat. Zarządzający funduszem Averton Sterling zapowiadają nawet 100 mln zł inwestycji w spółki o podobnym potencjale w tym roku. Do tego planuje m. in. konsolidację kilku firm z branży opakowań biodegradowalnych i segmentu OZE.

Przed wybuchem pandemii firma Ed Red była właścicielem dwóch dużych restauracji segmentu premium w Krakowie i w Warszawie. Planowała otwieranie kolejnych lokali. Zamknięcie gastronomii wymusiło jednak na właścicielach zmianę formuły biznesu i przebranżowienie. Ed Red skupia się obecnie na działalności produkcyjno-handlowej. Firma zaczynała sprzedaż rok temu od 5 tys. puszek z ekskluzywnymi daniami obiadowymi w zapasie. Dziś to już ok. 30 tys. sztuk na magazynie i kilkanaście tysięcy sprzedawanych puszek miesięcznie. Ed Red osiąga obecnie miesięczne obroty na poziomie 0,5 mln zł, zwiększając je każdego miesiąca o ok. 10 proc. Firma poszerza również sukcesywnie swoją ofertę o kolejne produkty. Do końca 2021 r. chce sprzedawać aż 18 rodzajów swoich dań premium w puszkach.

Skala i ekspansja po inwestycji

Przebranżowienie i skupienie na działalności produkcyjno-handlowej okazało się strzałem w dziesiątkę. Oferowane przez nas rzemieślnicze konserwy, przygotowywane w formule slow food przez naszych kucharzy już są bardzo chętnie kupowane przez tysiące stałych i nowych klientów. Szybko rosnący popyt na nasze produkty to szansa na skokowy rozwój, Te zagwarantują inwestycje m.in. w produkcję, dystrybucję i marketing. Czas budować odpowiednią skalę, dlatego właśnie nawiązaliśmy strategiczną współpracę z funduszem Averton Sterling – komentuje Grzegorz Kłos, prezes i współzałożyciel Ed Red.

Oba podmioty transakcji uzgodniły, że w ciągu pięciu lat chcą zbudować dodatkową wartość spółki na poziomie co najmniej 10 mln EUR. Znaczna część pozyskanych od funduszu pieniędzy zostanie przeznaczona na nowe środki produkcji oraz ekspansję zagraniczną – oznacza to wejście na jeden z sąsiednich rynków już w 2022 r.

Chcemy także do końca 2022 r. przenieść całą produkcję do nowego, większego zakładu. W tej chwili jesteśmy w trakcie szukania działki pod jego budowę – mówi Grzegorz Kłos.

RYNEK DOSTAWCÓW HORECA W POLSCE – RAPORT 2021
> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie Rynek-Dostawcow-HoReCa-RAPORT-2021.png
Fundusz szykuje kolejne inwestycje

Averton Sterling planuje zainwestowanie w tym roku w ciekawe projekty z rynku nawet 100 mln zł.

Liczba podmiotów poszukujących obecnie kapitału i wsparcia merytorycznego w celu restrukturyzacji jest bardzo duża. Wiele z tych firm, wymagających wsparcia np. w konsekwencji kłopotów wywołanych pandemią, zgłasza się do nas. Dotyczy to biznesów o bardzo różnej skali – od mikroprzedsiębiorców, po większe przedsiębiorstwa o obrotach powyżej 100 mln zł w skali roku – tłumaczy Jakub Niestrój, partner i współzałożyciel Averton Sterling ASI.

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

MILENA-KASZUBA-JANUS
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – m.kaszuba@brogb2b.pl

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.