Sieć wzbogaciła się o kolejny punkt. Nowa lokalizacja pojawiła się w Gdyni i tym samym stała się 19. kawiarnią należącą do Etno Cafe. Od 23 marca goście mogą spróbować kawy tej marki, korzystając z usług Centrum Handlowego Batory.
Etno Cafe Batory ma kształt wyspy i znajduje się na parterze galerii, tuż przy wejściu głównym. Kawiarnia stanowi wejście do strefy Food Hall, która gromadzi lubiane koncepty gastronomiczne. Zlokalizowana w samym sercu miasta, ma szansę stać się jednym z najważniejszych punktów na kawowej mapie Gdyni.
Kawomaniacy znajdą tu kraftowe kawy, które w dużej mierze przez port w Gdyni docierają do Polski z plantacji w Ameryki Południowej, Afryce i Azji. Do tego: autorskie desery, bajgle oraz dwie nowości – Cold Brew Coffee Nitro z nalewaka i Brew Bar, czyli miejsce, w którym zaparzane są kawy alternatywne.
Kawiarnia nawiązuje designem do najbardziej charakterystycznych i lubianych lokali sieci – stąd kultowe już wzory roślinne, przykuwający uwagę neon Etno Cafe i znany motyw papug. Lokal został wyposażony także w musztardowo-butelkowe fotele łódzkiej firmy 366 Concept, która wskrzesza XX-wieczne ikony polskiego wzornictwa.
– Nie zwalniamy tempa. Kontynuujemy naszą strategię dynamicznego rozwoju, powiększając rodzinę Etno Cafe o kolejne punkty na mapie Polski. Już w kwietniu kolejne otwarcie – pierwsza kawiarnia naszej sieci zawita do Łodzi – powiedział Łukasz Mrowiński, CEO Etno Cafe.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – LUTY – MARZEC 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
