Sieć właśnie otworzyła kolejne punkty Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni. Tym razem w Warszawie (ul. Kondratowicza 37) i w Krakowie (ul. Walerego Sławka 13) – w pobliżu dużych osiedli mieszkaniowych.
Architektura Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni nawiązuje do tradycyjnych piekarni, które pamiętamy z dzieciństwa. To połączenie białych płytek, ciemnego drewna i industrialnej metaloplastyki. Dodatkowo z transparentnymi kuchniami (szkło w metaloplastyce), dzięki czemu odwiedzający mogą na własne oczy obserwować jak wzrasta i zarumienia się pieczywo.
Piekarnie posiadają też „Regały smakosza” z produktami komplementarnymi na każdą porę dnia (na śniadanie, lunch czy kolację). Także część kawiarnianą z ławkami, krzesłami i stolikami. Można więc w ich wnętrzach pracować, spotykać się ze znajomymi, spędzać czas z rodziną.
W 2022 roku w sumie powstanie 24-28 lokali Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni co bezpośrednio przełoży się na wzrost biznesu. Strategia rozwoju zakłada, że w perspektywie trzech, czterech lat sieć urośnie do ponad 150 lokali (dziś 50). Także, że osiągnie ponad 120 mln złotych rocznych przychodów.
Rynek Dostawców HoReCa – RAPORT 2022
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
