Z tej okazji na wszystkich klientów czekały wyjątkowe atrakcje, m.in. pokaz przygotowany przez kucharzy Instytutu Kulinarnego Transgourmet połączony z bezpłatną degustacją. Jubileuszowe menu składało się z pięciu potraw wykonanych ze składników dostępnych w Selgros oraz produktów marek własnych Transgourmet.
2 marca klienci Selgros Cash&Carry wzięli udział w obchodach 20-lecia istnienia hali Selgros w Długołęce pod Wrocławiem. W ramach wspólnego świętowania eksperci Instytutu Kulinarnego Transgourmet: Marek Burkacki, szef kuchni Instytutu oraz kucharze i cukiernicy przygotowali pokaz kulinarny na żywo, połączony z degustacją. W menu znalazło się pięć potraw wykonanych z produktów dostępnych Selgros oraz marek własnych Transgourmet: Premium, Quality i Economy. Obecni tego dnia goście mieli okazję skosztować: cannelloni z łososia wędzonego i kopru włoskiego, z dressingiem z owoców marakui, wegańskiej terriny z grillowanych warzyw z esencją z czarnego bzu, curry z mlekiem kokosowym i trawą cytrynową, musu czekoladowego, musu z mango z crunchem, czyli jadalną ziemią
– Z okazji 20-lecia istnienia naszej hali przygotowaliśmy specjalny pokaz, podczas którego nasi klienci mieli okazję skosztować potraw przygotowywanych przez samych ekspertów Instytutu Kulinarnego Transgourmet. Pięciodaniowe menu składające się z przystawek, dań głównych i deserów powstało na bazie produktów, jakie każdy klient może znaleźć na półkach hali Selgros Cash&Carry. Jesteśmy zadowoleni, że wydarzenie cieszyło się tak dużym powodzeniem, a przygotowane potrawy mogły zainspirować naszych klientów do eksperymentów we własnej kuchni – komentuje Dariusz Bodura, dyrektor hali Selgros Cash&Carry w Długołęce.
Degustacja była dostępna dla wszystkich odwiedzających i odbywała się w godzinach otwarcia hali. Relację z urodzin można było śledzić online na profilu @instytut_kulinarny na Instagramie.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
