To już 17 restauracja Subway działająca w sieci Lotos. Aż 10 z nich jest zlokalizowanych przy stacjach koncernu działających w Miejscach Obsługi Podróżnych. Wszystkie restauracje powstają przy stacjach obsługujących główne szlaki komunikacyjne, takich jak A1, A2, A4 czy S8, gdzie kierowcy przemierzający dłuższe trasy poszukują szerszej oferty gastronomicznej.
Informację podaną przez Grupę Lotos skomentował na Twitterze Krzysztof Kopeć z biura prasowego spółki: – W planach kolejne 2-3 uruchomienia. Równolegle rozwijany jest własny koncept gastronomiczny #CafePunkt.
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE
RAPORT 2017
– kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem
– Rozwój Subway uzupełniany jest stałą poprawą i rozwojem własnej oferty gastronomicznej pod marką Cafe Punkt. Najważniejszym zadaniem była standaryzacja oferty gastronomicznej tak, aby konsument wchodząc na stację Lotos wiedział, jakich produktów może się spodziewać. Poza standardowymi hot dogami i kawą na wszystkich stacjach wprowadziliśmy zapiekanki i kanapki oraz świeże ciastka. Na największych rozszerzamy ofertę o gorące bagietki, tortille i zupy – powiedział redakcji Petrolnet.pl i miesięcznika Stacja Benzynowa & Convenience Store Adam Pawłowicz, wiceprezes zarządu Lotos Paliwa.
Subway to amerykańska, obecnie największa na świecie pod względem liczby lokali, sieć tzw. restauracji szybkiej obsługi. Globalnie posiada dziś ponad 44,5 tys. restauracji w 110 państwach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
