Riksza, wprost z której serwowane są tradycyjne lody, ustawiona została w galerii Auchan Gdańsk przy ul. Szczęśliwej 3. Jak wyjaśniają właściciele lodziarni, wybór tej lokalizacji podyktowany był zapotrzebowaniem płynącym z rynku.
– Od dłuższego już czasu docierały do nas sygnały ze strony Gdańszczan, którzy chcieli, by Wytwórnia zagościła również u nich. Co więcej, w trakcie sezonu niemal codziennie nasz lokal w Gdyni odwiedzali klienci z sąsiednich miast, skuszeni smakiem prawdziwych lodów. Stąd pomysł, by jeszcze w tym roku pojawić się również w Gdańsku – mówi Maciej Siniło, przedstawiciel lodziarni.
Decyzja o otwarciu punktu umiejscowionego w galerii handlowej podyktowana zaś była względami praktycznymi. Właścicielom lodziarni zależało na wyborze miejsca, które pozwoli na całoroczną sprzedaż lodów.
Jak się okazało, decyzja ta to był „strzał w dziesiątkę”. Przed rikszą z logo Wytwórni Lodów Prawdziwych momentami ustawiają się długie kolejki chętnych, a serwowane tam lodowe przysmaki stanowią dla wielu osób miły przerywnik pomiędzy odwiedzinami kolejnych sklepów. Przedstawiciele lodziarni nie spoczywają jednak na laurach i nie wykluczają, że z czasem pojawią się następne punkty sprzedaży.
– Zależy nam przede wszystkim na tym, by już na stałe wpisać się w trójmiejski krajobraz. Stąd też poszukiwania kolejnych lokalizacji, dzięki którym będziemy w stanie dotrzeć do jeszcze większej liczby mieszkańców wybrzeża – dodaje właściciel gdyńskiej Wytwórni.
Wytwórnia Lodów Prawdziwych u Lodziarzy to franczyzowa sieć lodziarni tradycyjnych. Serwowane w nich lodowe przysmaki tworzone są na bazie znalezionego na strychu przepisu babci na domowe lody. W ofercie każdej z lodziarni codziennie znajdują się trzy podstawowe smaki lodów: śmietankowy, czekoladowy i truskawkowy, a także dwie, zmieniające się każdego dnia propozycje – lód mleczny i sorbet.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
