W najnowszym wydaniu czasopisma Nowości Gastronomicznych ukaże się rozmowa ze współwłaścicielem wrocławskich restauracji La Maddalena i Między Mostami – Maciejem Nowaczykiem oraz szefem kuchni Między Mostami – Łukaszem Budzikiem.
Poza tym w numerze m.in.:
- Jan Paszkowski o koncepcie OMA,
- Szef kuchni Butchery & Wine – Marek Burakowski o 15-leciu restauracji,
- Grzegorz Szymański o rozwoju Enata Bread,
- Marta Stoczewska i Michał Makowski opowiadają o tworzeniu nowego miejsca w Warszawie,
- 125 lat Hotelu Bristol i gastronomiczne wyzwania,
- Śniadania regionalne,
- Adam Sojka z Grand Cafe o historycznej przestrzeni.
Serdecznie zapraszamy do współpracy firmy, którym szczególnie zależy na precyzyjnym dotarciu z ofertą produktów lub usług do właścicieli niezależnych, inwestorów, kupców, a także decyzyjnych hotelarzy w najszerszym z możliwych zasięgów w Polsce.
O magazynie Nowości Gastronomiczne
Nowości Gastronomiczne to najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży gastronomicznej. Każdy numer trafia do właścicieli, zarządów sieci, dyrektorów, menadżerów, inwestorów, a także do osób odpowiedzialnych za inwestycje, zaopatrzenie i wyposażenie. Dzięki eksperckim artykułom oraz wywiadom z liderami rynku, czasopismo dostarcza rzetelnych informacji i inspiracji niezbędnych do podejmowania strategicznych decyzji.
OSTATNIE WYDANIE
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE listopad-grudzień 2025
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Czasopismo ukazało się w wersji drukowanej oraz elektronicznej, która posiada także wymiar interaktywny. Oznacza to, że nie tylko publikacja dotrze do poszukiwanej grupy docelowej w najszerszym z możliwych zasięgów w Polsce, ale również umożliwi bezpośredni kontakt z Państwa ofertą za pośrednictwem odnośników, linków czy dodatkowych filmików osadzonych w wersji online, które wzmocnią komunikację.
Wydawcą jest BROG B2B MEDIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, SPA & Wellness Business Forum, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.
Kontakt z Wydawcą
BROG B2B MEDIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI
Zbigniew Pąk
dyrektor sprzedaży
664 463 083
z.pak@brogb2b.pl
Milena Kaszuba-Janus
redaktorka naczelna Nowości Gastronomicznych
664 463 066
m.kaszuba@brogb2b.pl
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
