W mistrzostwach mogą wziąć osoby mające nie więcej, niż 30 lat i pracujące jako sommelierzy. Dla młodych profesjonalistów to dobra okazja, by spróbować swoich sił w międzynarodowym towarzystwie, ale też, by sprawdzić się przed Mistrzostwami Polski Sommelierów w maju 2018 r. Zawody będą prowadzone w języku angielskim.
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE
RAPORT 2017
– kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem
Organizatorem zawodów jest Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. Formuła jest zbliżona do tej znanej z Mistrzostw Polski Sommelierów. W rozpoczynających się rano kilkugodzinnych eliminacjach spośród około 15 uczestników wybranych zostanie trzech finalistów. Będą oni rywalizować ze sobą na głównej scenie od godz. 16.00. Finał odbywa się z udziałem publiczności.
Partnerami strategicznymi Mistrzostw są Calvet by Grands Chais de France, Cisowianka Perlage oraz Hotel Haffner.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
