– Cieszymy się, że powstała organizacja działająca w interesie całej branży gastronomicznej. Wiedzieliśmy, że chcemy jako Stava być częścią ZP HoReCa odkąd się zawiązało. Jesteśmy przekonani, że efekty działań organizacji będą widoczne bardzo szybko nie tylko dla firm z tej branży, ale również dla konsumentów – mówi Grzegorz Aksamit, wiceprezes Stava.
Marcin Czerwiński, właściciel Świętej Krowy również cieszy się z powodu zawiązania organizacji zrzeszającej i reprezentującej pracodawców branży HoReCa.
– Wstępując do grona członków Związku Pracodawców HoReCa liczę, że organizacja ta będzie reprezentować i chronić interesy wszystkich zrzeszonych przedsiębiorców, mając na uwadze potrzeby zarówno tych większych, jak i tych mniejszych podmiotów, a także wpłynie ona na rozwój branży gastronomicznej, ograniczając nieprawidłowości, z którymi czasami nie sposób zmierzyć się samemu – powiedział Marcin Czerwiński.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO RESTAURATORÓW
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: WRZESIEŃ
Obecnie Członkami ZP HoReCa są: 7 Street – Bar & Grill oraz Meat & Fit – Coffee Grill, AmRest, Bobby Burger, Costa Coffee, Dominium, Eko Snails Garden, Green Caffè Nero, Grycan Lodziarnie Firmowe, Hamda Trade (Etno Cafѐ), Kręgliccy – Restauracje i Catering (EL POPO, Santorini), IKEA Retail, Lagardere Travel Retail, North Food Polska, Pijalnie Czekolady E.Wedel, Salad Story, Sfinks Polska, Shanghai Express, Stava, Street Restauracje, Święta Krowa oraz Telepizza Poland.
Do ZP HoReCa mogą przystępować zarówno hotele, firmy gastronomiczne, jak i firmy współpracujące z gastronomią. Informacji na temat członkostwa udziela biuro ZP HoReCa (e-mail: biuro@zphoreca.pl).
Związek Pracodawców Hoteli, Restauracji i Cateringu (ZP HoReCa) to organizacja branżowa, która reprezentuje i chroni polski rynek gastronomiczny w kraju i za granicą. Do jej zadań należy działanie na rzecz rozwiązywania problemów branży, tworzenia korzystnych dla jej rozwoju warunków, a także dbanie o pozytywny wizerunek sektora gastronomicznego. ZP HoReCa przekształciła się z Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu, która powstała w 2016 roku z inicjatywy wiodących przedstawicieli branży. ZP HoReCa zrzesza obecnie ponad 1500 lokali gastronomicznych na terenie całego kraju.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
