Nowatorski format restauracji, która powstanie w Libero wyróżnia się czterema elementami: piecem kamiennym służącym do wypieku pizzy na cienkim cieście; nowym menu z bogatą ofertą przystawek i baru sałatkowego; innowacyjnym systemem składania zamówień, który przyśpiesza proces wydawania posiłków; oraz nowym designem, na który składają się meble, układ baru sałatkowego i otwarta kuchnia.
– Nowy koncept restauracji Pizza Hut dine-in to odpowiedź na aktualne trendy i oczekiwania konsumentów. Restauracje w tym formacie zaskakują nie tylko odświeżoną kartą menu, transparentnością kuchni, ale przede wszystkim nowoczesnym oraz klimatycznym wystrojem. Uroku dodaje kamienny piec, z którego serwujemy wyjątkową pizzę na cienkim cieście. To nowatorskie rozwiązanie znajduje się jedynie w kilku lokalach w Polsce, a już niebawem również w Libero. Będzie to pierwsza tego typu restauracja w Katowicach – mówi Adrian Wnęk z biura prasowego AmRest, operatora marki Pizza Hut.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO RESTAURATORÓW
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK
– W Libero bardzo duży nacisk kładziemy na funkcje gastronomiczne. Cały poziom +2 to przede wszystkim restauracje oraz towarzysząca im rozrywka oraz rekreacja. W Libero nie tworzymy już tradycyjnego food courtu kojarzącego się ze sterylną stołówką, ale starannie i świadomie zaprojektowaną strefę restauracyjną podzieloną na kilka części, w zależności od potrzeb odwiedzających. Mamy więc zarówno miejsce na szybkie posiłki dla tych szczególnie zabieganych, komfortowe i zaciszne strefy idealne na biznesowe lunche czy też towarzyskie spotkanie przyjaciół przy wspólnym stole. Oprócz zastosowania różnorodnych form wystroju wnętrz, nasi projektanci zadbali o odpowiednie dla każdej strefy meble oraz właściwe oświetlenie. Całości dopełnia taras wypoczynkowy z widokiem na miasto oraz rekreacyjny ogród pod dachem. Pizza Hut w swojej nowej, restauracyjnej odsłonie świetnie wpisuje się w założenia strefy restauracyjnej Libero – mówi Marcin Szlufik, senior leasing manager w Dziale Centrów Handlowych Echo Investment.
Pizza Hut to jedna z największych sieci restauracyjnych typu casual dining na świecie. Właścicielem restauracji Pizza Hut w Polsce jest AmRest Holding SE z siedzibą we Wrocławiu. W lokalach sieci oprócz flagowej pizzy serwuje się makarony, sałatki, przystawki i desery. Restauracje Pizza Hut różnią się między sobą – są restauracje z salą kelnerską, lokale obsługujące głównie dostawy do domu i zakupy na wynos oraz miejsca sprzedające pizzę w kawałkach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
