Ruszyła czwarta restauracja Ganesh

Udostępnij artykuł

Restauracja Ganesh przy ul. Wilczej, oprócz potraw indyjskich, serwuje również śniadania. W lokalu można przeczytać aktualną prasę. Pomieszczenie jest klimatyzowane oraz objęte bezprzewodową siecią internetową. W restauracji znajduje się także sektor dla palących. Cena za danie główne kształtuje się w granicach 20-40 złotych.

Pierwsza restauracja Ganesh powstała w połowie 2006 roku w Łodzi, przy ul. Piotrkowskiej. Lokale serwują potrawy przygotowywane przez kucharzy z Delhi z wykorzystaniem składników sprowadzanych prosto z Indii. W menu znaleźć można między innymi dania z ryżu basmati, soczewicy i mięs (baraniny i drobiu) pieczonych w oryginalnym glinianym piecu tandoor, różnorodne placki Naan i Roti, słodkie desery oraz indyjskie napoje. W menu znajdują się także dania kuchni indo-chińskiej. Część kuchenna lokali jest otwarta. Charakterystyczny nastrój budują również indyjskie elementy wyposażenia wnętrza oraz hinduska muzyka. W lokalu można poznać także indyjskie zwyczaje i święta.

Z zeszłorocznych danych GfK Polonia wynika, że restauracje serwująca dania kuchni azjatyckich to około 4 procent rynku gastronomicznego w Polsce. Jak twierdzą eksperci, co roku przybywa lokali tego typu.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.