Sodexo wycofuje plastik z ponad 40 restauracji

Plastikowe artykuły jednorazowego użytku zastąpiono wyłącznie drewnianymi, papierowymi, kartonowymi bądź wykonanymi z włókien słomkami, talerzami, sztućcami czy mieszadełkami. Tym samym, Sodexo stało się największym podmiotem z branży cateringowej w Europie, który podjął takie zobowiązanie. Firma wyprzedza obowiązek prawny, który zostanie nałożony przez dyrektywę Unii Europejskiej ws. jednorazowych tworzyw sztucznych, wchodzącą w życie 1 lipca tego roku.

W Polsce Sodexo wycofało plastikowe artykuły jednorazowego użytku z ponad 40 restauracji. Na początek mowa o plastikowych sztućcach, talerzach, mieszadełkach, słomkach i torbach. Później firma planuje zrezygnować z opakowań styropianowych i PLA na rzecz produktów wykonanych w 100 proc. z papieru lub pulpy trzcinowej.

Obsługując ponad 100 mln konsumentów na całym świecie, mamy świadomość roli,
jaką odgrywamy w globalnych staraniach na rzecz ograniczenia stosowania tworzyw sztucznych w życiu codziennym. W ofertach dla klientów, jak i w całej naszej działalności, stosujemy podejście oparte na gospodarce zrównoważonej. Dbamy o to, aby wszystkie  odpady mogły być ponownie wykorzystane, dzięki czemu nic się nie marnuje. Losy planety, jak i dostęp do zasobów naturalnych nie są nam obojętne. Dlatego z myślą o przyszłych pokoleniach, konsekwentnie realizujemy przyjętą przez naszą firmę politykę zrównoważonego rozwoju. Wyeliminowanie użycia plastiku jest jednym z bardzo istotnych elementów tej strategii – mówi Monika Bentkowska, Country President Sodexo Polska.

Sodexo stopniowo wycofuje również pozostałe zapasy artykułów plastikowych z jednostek w całej Europie. Sodexo będzie ograniczać wykorzystanie plastikowych artykułów jednorazowego użytku do minimum w przypadku klientów z segmentu Ochrony Zdrowia i Seniorów. Dla nich alternatywy dla tworzyw sztucznych nie zawsze są odpowiednie ze względów sanitarnych lub bezpieczeństwa,

Sodexo współpracuje także z lokalnymi władzami, dostawcami i partnerami. Identyfikuje możliwości
w zakresie zastosowania materiałów wielokrotnego użytku i zwiększenia poziomu recyklingu
w jednostkach. Jeśli chodzi o pojemniki kuchenne, opakowania na jedzenie na wynos, kubki i pokrywki, firma kontynuuje poszukiwania zrównoważonych alternatyw.

Zmniejszanie zależności od plastiku jednorazowego użytku to część pozytywnego wpływu, a zarazem wartość dodana, jaką oferujemy naszym partnerom biznesowym.

RYNEK DOSTAWCÓW HORECA W POLSCE – RAPORT 2021
> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.