Solo Pizza chce otworzyć lokal w Gliwicach

Udostępnij artykuł

Minimalna kwota inwestycji jaką musi dysponować potencjalny franczyzobiorca to około 120 tys. zł. Wszytskie opłaty franczyzowe negocjowane są indywidualnie (w zależności od wielkości lokalu oraz jego obrotu).

Solo Pizza liczy obecnie 10 lokali, w tym około siedem z Łodzi (m.in. CH Manufaktura, CH IKEA Port Łódź, ul. Piotrkowska). W planach firmy jest wyjście poza to miasto oraz otwieranie pizzerii w centrach handlowych. W latach 2010-2011 planowane jest otwarcie co najmniej pięciu nowych lokali. W menu Solo Pizza, oprócz sztandarowego dania, oferowane są sałatki, makarony i przekąski.

Obecnie coraz więcej sieci pizzerii wchodzi we franczyzę. Liderem jest Da Grasso, który prowadzi już łącznie 203 lokale pod trzema brandami. Tuż za tą siecią plasują się: Telepizza (120 lokali i wciąż chce zwiększać ich liczbę m.in. poprzez promocje dla franczyzbiorców), Pizza Dominium oraz Gruby Benek (po ponad 60 lokali) i Biesiadowo (obecnie 45 placówek, ale do końca bieżącego roku ma ich być 60).

Jak wynika z badań OBOP (przeprowadzonych na zlecenie Makro Cash & Carry) jedna trzecia zbadanych przez firmę Polaków, jadając poza domem, najczęściej wybiera restauracje z obsługą kelnerską. Dużą popularnością cieszą się także pizzerie, do których chodzi 25 proc. respondentów.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.