Solo Pizza szuka franczyzobiorców

Udostępnij artykuł

Minimalna kwota inwestycji jaką musi dysponować potencjalny franczyzobiorca to około 120 tys. złotych. Wszystkie opłaty franczyzowe negocjowane są indywidualnie i są uzależnione od wielkości lokalu oraz jego obrotu.

Solo Pizza liczy obecnie dziesięć lokali, w tym sześć w Łodzi (m.in. w centrum handlowym Manufaktura, w IKEA Port Łódź, przy ul. Piotrkowskiej) oraz cztery poza granicami miasta czyli w Piotrkowie Trybunalskim, Płocku, Bytomiu i Niechorzu. W planach firmy jest otwieranie pizzerii w centrach handlowych. W latach 2010-2011 sieć chce powiększyć się o co najmniej pięć nowych lokali. W menu Solo Pizza, oprócz sztandarowego dania, oferowane są sałatki, makarony i przekąski.

Obecnie coraz więcej sieci pizzerii wchodzi we franczyzę. Liderem jest Da Grasso, który prowadzi już ponad 200 lokali. Tuż za tą siecią plasują się: Telepizza (około 120 lokali i wciąż chce zwiększać ich liczbę m.in. poprzez promocje dla franczyzbiorców), Pizza Dominium oraz Gruby Benek (po ponad 60 lokali) i Biesiadowo (obecnie ponad 50 placówek, ale do końca bieżącego roku ma ich być 60).

Jak wynika z badań OBOP (przeprowadzonych na zlecenie Makro Cash & Carry) jedna trzecia zbadanych przez firmę Polaków, jadając poza domem, najczęściej wybiera restauracje z obsługą kelnerską. Dużą popularnością cieszą się także pizzerie, do których chodzi 25 proc. respondentów.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.