– Coraz więcej rodzin z dziećmi odwiedza nasze restauracje w weekendy, dlatego z myślą o nich postanowiliśmy wprowadzić dodatkowe atrakcje. Restauracje Sphinx zawsze były miejscami przyjaznymi dzieciom – mamy Kids Menu, krzesełka do karmienia czy dziecięcą zastawę. Oprócz tego do dyspozycji najmłodszych są kąciki zabaw i, wydawane kilka razy w roku, książeczki Bada Bum, a teraz jeszcze wprowadzamy animacje. Mamy nadzieję, że ten pomysł spodoba się i dzieciom, i rodzicom – mówi Dorota Cacek, wiceprezes zarządu Sfinks Polska, do której należy sieć Sphinx.
W każdy weekend września na dzieci czeka inny temat animacji. W dniach 16-17 września będzie to budowa miasta z kartonów. W kolejny weekend (23-24 września) dzieci wspólnie z animatorami będą tworzyć kompozycje z makaronu, a w dniach 30 września – 1 października w restauracjach Sphinx w ruch pójdą jesienne liście. Oprócz tego nie zabraknie także popularnych wśród dzieci dodatkowych atrakcji – m.in. malowania twarzy, naklejania tatuaży, czy kręcenia zwierzaków z balonów. W lokalach będzie również czekać uwielbiana przez dzieci maskotka restauracji Sphinx – Lampuś.
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE
RAPORT 2017
– kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem
Sfinks Polska zarządza 108 restauracjami na terenie Polski, w tym siecią 92 restauracji Sphinx (segment casual dining), 13 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 2 restauracjami Wook (segment casual dining), a także kultowym pubem Bolek w Warszawie. Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
