Od jakiegoś czasu można zaobserwować zwiększone zainteresowanie branży gastronomicznej syropami smakowymi, służącymi do przygotowania słodkich, gazowanych napojów. Zwłaszcza dużą popularnością cieszy się marka HMDrinks, której produkty powstają z myślą o profesjonalnym wykorzystaniu w gastronomii. Skąd wziął się ten nowy trend i czy serwowanie napojów na bazie koncentratu z urządzenia do napojów gazowanych to tylko moda czy raczej rozważne i ekonomiczne podejście do biznesu? Warto przyjrzeć się temu rozwiązaniu i sprawdzić, czy miałoby ono zastosowanie w Twoim biznesie.

Napoje przygotowywane na bazie syropu. Nowość czy sprawdzone rozwiązanie?
Aby przygotować napój z koncentratu, wystarczy ręcznie zmieszać syrop smakowy z wodą lub podłączyć go do dyspensera, który w prosty i szybki sposób zaserwuje napój odpowiednio nagazowany i schłodzony. Napoje z urządzenia do napojów gazowanych serwowane są w lokalach dużych sieci gastronomicznych od lat. Opcja ta – niegdyś zarezerwowana tylko dla największych graczy w branży gastronomicznej – dziś, dzięki marce HMDrinks, jest łatwo osiągalna dla wszystkich. Syropy smakowe stały się dostępne dla każdej gastronomii, niezależnie od jej wielkości, osiąganych utargów czy czasu jej działalności. Ale łatwa dostępność to nie jedyny powód, dla którego tak wielu właścicieli lokali gastronomicznych, sięga po to rozwiązanie.

Syropy gastronomiczne: modne, wygodne i… ekonomiczne
Z pewnością serwowanie napojów z dyspensera tworzy modny i nowoczesny wizerunek, budzi skojarzenie z dużymi sieciami, buduje obraz lokalu jako miejsca otwartego na innowacje, serwującego nowości i podążającego za trendami. Czy jednak tylko o trendy tutaj chodzi? Zdecydowanie nie! Opłacalność i wygodę korzystania z urządzenia do napojów gazowanych potwierdza fakt, że sieciówki bazują na tej opcji niezmiennie. Najważniejszym atutem takiego rozwiązania jest jego ekonomiczność. W czasach po lockdownie, kiedy wielu właścicieli branży HoReCa boleśnie odczuwa skutki zamrożenia gospodarki, ekonomiczne rozwiązania są wagę złota, a korzystanie z opcji napojów z syropu daje szasnę na duże oszczędności.
- Napój przygotowany na bazie syropu jest znacznie tańszy od gotowego napoju w butelce czy puszce. Cena za litr napoju z syropu smakowego uwzględnia już podatek cukrowy i wynosi tylko 2,87 zł brutto!
- Syropy cechuje wysoka wydajność. Z jednego 5 litrowego kartonu koncentratu przygotujesz 37, 5 litra napoju. Do śmieci wyrzucisz jeden karton zamiast 70 plastikowych butelek. Zaoszczędzisz miejsce w lodówce, magazynie i na barze
.
- Z dyspensera można serwować także wodę – zarówno gazowaną, jak i bez bąbelków.
- Urządzenie do napojów gazowanych daje możliwość serwowania napojów w formie Dolewki –w ramach której klient może uzupełnić kubeczek napojem z dyspensera tyle razy, ile ma ochotę się napić. Dolewka zachęca klientów do zakupu napoju.
- Syropy gastronomiczne HMDrinks znajdziesz w 4 smakach: Cola, Lemoniada, Orange, Ice Tea. Ten klasyczny zestaw smaków pozwoli Ci trafić w gusta klientów i zapewni stałą rotację produktu.

Urządzenie do napojów gazowanych z syropu. Czy to rozwiązanie dla Ciebie?
Jeśli jesteś właścicielem lokalu gastronomicznego, dyskoteki, hotelu czy innego miejsca, w którym serwuje się napoje, warto rozważyć wdrożenie tego rozwiązania. Przede wszystkim pozwala ono na szybkie i wygodne serwowanie napojów wysokiej jakości w niezwykle atrakcyjnej cenie. Dzięki niemu uzyskasz także możliwość oferowania swoim klientom Dolewki i zbudujesz nowoczesny wizerunek lokalu. Serwowanie napojów z syropu smakowego wydaje się być rozwiązaniem dużej części aktualnych bolączek właścicieli z sektora HoReCa.
Warto skorzystać z tej formy serwowania napojów, zwłaszcza, że nie wiąże się ona z podpisywaniem umów o współpracę, a producent syropów gastronomicznych HMDrinks oferuje wysyłkę zestawów testowych i możliwość przetestowania zarówno produktów, jak i urządzenia do napojów gazowanych w siedzibie swojej firmy.
Materiał powstał przy współpracy z Cartel Foods.

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.





