#StreetFoodFighters – nowa edycja kolacji w gdańskiej restauracji Hewelke

Udostępnij artykuł

[POD NASZYM PATRONATEM] Kolacje #streetfoodfighters to okazja do spędzenia wyjątkowego czasu, w niesamowitej atmosferze, wśród miłośników bardzo dobrego jedzenia. W finale projektu wystąpią najlepsi kucharze i zawalczą o 4 zagraniczne staże w gwiazdkowych restauracjach z grupy Relais & Chateaux.

Gdy doświadczenie i pasja spotykają się z chęcią pomocy powstają najpiękniejsze projekty. Tak też było i tym razem, kiedy to doświadczenie hotelarzy: Iwony Górskiej, Anny Górskiej, Martyny Górskiej Popielarz spotkały się z pasją doświadczeniem Marcina Popielarza. Z tego połączenia powstała Fundacja Follow The Quality. Fundacja, która ma na celu wspieranie młodych talentów, ułatwianie im zdobywania niesamowitego doświadczenia, ułatwianie stawiania pierwszych kroków w międzynarodowych kuchniach najlepszych restauracji.

Pierwszą okazją do działań fundacyjnych będą kolacje, organizowane w gdańskiej restauracji Hewelke. Popularna formuła #streetfoodfighters, nabrała w tym sezonie nowego znaczenia. Organizatorzy dają szansę młodym kucharzom, którzy jeszcze nigdy nie szefowali, aby zaplanować kolację degustacyjną dla 100 osób. Ich zadaniem będzie przygotowanie menu zgodnego z założeniami i stanięcie do walki z innym zespołem. W trakcie każdej z 7 kolacji, to uczestnicy kolacji wybiorą zwycięską drużynę, która przejdzie do kolejnego etapu. W finale wystąpią najlepsi i zawalczą o 4 zagraniczne staże w gwiazdkowych restauracjach z grupy Relais & Chateaux. Drugie i trzecie miejsce otrzyma nagrody finansowe.

Pierwsza kolacja już 27 października o godzinie 19:00.

Kolacje #streetfoodfighters to okazja do spędzenia wyjątkowego czasu, w niesamowitej atmosferze, wśród miłośników bardzo dobrego jedzenia. Każda z poprzednich edycji cieszyła się ogromną popularnością, z biletami wyprzedanymi w kilka dni. Więcej informacji o wydarzeniu, poprzednie edycje oraz link do zakupu biletów: https://hewelke.pl/street-food-fighters/street-food-fighters/

RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2023
>> kliknij, aby zapoznać się z ubiegłorocznym wydaniem <<