Transmisje na żywo z Kongresu Szefów Kuchni 2017

W programie wydarzenia znajdą się, wystąpienia na tematy związane z marketingowym wymiarem menu, modnymi dietami, negocjacjami, finansami i food cost’em, zarządzaniem zespołem, a także inspirujące wystąpienie Marka Kamińskiego, polarnika, podróżnika i filozofa. W trakcie Kongresu odbędą także dwie ważne dla branży debaty ekspertów, w których udział wezmą doświadczeni szefowie kuchni.

Kongres ma charakter zamknięty i mogą w nim wziąć udział jedynie zarejestrowani uczestnicy, którzy będą mieli możliwość:
1.     wysłuchania ciekawych prelekcji;
2.    wzięcia udziału w grze sytuacyjnej z nagrodami – Magiczny Targ, więcej: http://kongresszefowkuchni.pl/konkursy;
3.     przeprowadzenia rozmów z dostawcami;
4.    wzięcia udział w warsztatach produktowych.

Wyjątkiem w tym roku będą debaty, które będzie mógł obejrzeć każdy, kto tego dnia zasiądzie przed komputerem. Transmisje będą prowadzone na żywo na profilu kongresu na facebook’u: https://www.facebook.com/kongresszefowkuchni/

1.    Transmisja debaty „Trendy społeczne a gastronomia. W jaki sposób przygotować się na nadchodzące zmiany społeczne i rynkowe.” o godzinie  10:40.
2.    Transmisja debaty „Relacje pracownik – pracodawca. Co zrobić by w gastronomii działo się lepiej.” o godzinie 14:55.
Partnerem Strategicznym wydarzenia jest Selgros Cash&Carry oraz Transgourmet.  Selgros Cash&Carry to ogólnopolska sieć hal handlu hurtowego oferująca pełne zaopatrzenie dla osób prowadzących działalność gospodarczą. Transgourmet dostarcza pełen asortyment spożywczy i przemysłowy dla gastronomii, hotelarstwa oraz punktów zbiorowego żywienia.

Szczegółowy program Kongresu – kliknij, aby się zapoznać

Zapraszamy do rejestracji udziału – kliknij, aby się zapisać

Udział dla szefów kuchni i ich zastępców jest nieodpłatny. Rejestracja jest obowiązkowa.

Organizator:
Evential Sp. z o.o.
Ul. Marszałkowska 1
00-640 Warszaw