Jest to już drugi przetarg hotelu na wyłonienie dostawcy posiłków. Zainteresowani mają czas na przesyłanie swoich ofert do 2 września.
Wykonawca będzie przygotowywał, dostarczał i wydawał śniadania wg zasad systemu HACCP. Realizacja zamówienia obejmuje: sporządzanie śniadań w kuchni firmy cateringowej, dowóz śniadań przez firmę do hotelu oraz ich wydawanie gościom hotelowym w godzinach od 7:00 do 11:00. Ponadto, wykonawca będzie zobowiązany do dostawy i odbioru zastawy stołowej oraz obrusów i sprzątania restauracji po wydaniu śniadań i przekazanie jej dzierżawcy (tj. firmie Jacek Wróblwski – DDPZ). Maksymalna dzienna ilość wydawanych śniadań może wynosić do 50. W skali miesiąca ich ilość waha się od 350 do 700, w zależności od obłożenia hotelu.
Hotel Orbita jest trzygwiazdkowcem usytuowanym na obrzeżach Parku Zachodniego w bezpośrednim sąsiedztwie hali widowiskowo-sportowej Orbita (odległość od centrum miasta wynosi 3 km). Hotel oferuje
44 miejsca noclegowe w jedno – i dwuosobowych pokojach oraz trzech apartamentach. Wszystkie pokoje z łazienkami wyposażone są dodatkowo w TV-sat, radio, telefon. Do dyspozycji gości jest również restauracja, sala konferencyjna, studio fitness (sauna, siłownia, solarium), w sezonie zimowym lodowisko a w letnim – kompleks odkrytych basenów. Sala konferencyjna jest klimatyzowana i zaciemniana. Może pomieścić 200 osób. Hotel posiada również dwie mniejsze salki na ok. 30 osób każda.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
