Jubileuszowa, edycja konkursu odbędzie się w dniach 13-15 marca w Hotelu Słoneczny Zdrój Medical SPA & Wellness (Busko-Zdrój), który został już po raz drugi partnerem tego konkursu.

Uczestników oceniać będzie profesjonalne i wymagające grono jurorów. Jurorzy będą oceniali trzy dania konkursowe : pierwsze danie makaron – z obowiązkowym użyciem makaronu marki Perino ( i dowolnych składników ), drugie danie mięsne – polędwica Wellington z obowiązkowym użyciem polędwicy wołowej marki Sokołów (i dowolnych składników) oraz deser – z obowiązkowym wykorzystaniem bazy deserowej marki Debic (i dowolnych składników).
W gronie jurorów profesjonalnych degustacyjnych zasiądą : Krzysztof Szulborski (przewodniczący jury), Kurt Scheller, Andrzej Polan, Teofilos Vafidis, Robert Sowa, Jerzy Pasikowski, Dariusz Zahorański, Marcin Budynek, Janusz Profus, Aleksandra Sowa-Trzebińska, Paweł Mieszała, Przemysław Chudio .W jury profesjonalnym technicznym : Waldemar Hołówka, Mirosław Ciołak, Piotr Bassara i Janusz Garncarczyk. Supervisorem konkursu dla profesjonalistów został Krzysztof Gradzewicz.
13-15 MARCA 2020
HOTEL SŁONECZNY ZDRÓJ MEDICAL SPA & WELLNESS BUSKO-ZDRÓJ
13.03.2020 Piątek
16.00 – Przyjazd i zakwaterowanie uczestników konkursu, jury , prasy, sponsorów i gości VIP w hotelu
19.00-21.00 – Kolacja – Klub Kalejdoskop
20.00 – Odprawa konkursowa z Jury dla profesjonalistów – Sala Konferencyjna Buska
21.00 – Odprawa konkursowa z Jury dla Gwiazd – Sala Konferencyjna Buska
21.00- 03.00 – Spotkanie integracyjne – Klub Kalejdoskop
14.03.2020 Sobota
7.00-10.00 – Śniadania hotelowe – Klub Kalejdoskop
8.30 – Oficjalne otwarcie konkursu – Restauracja Ponidzie
9.00- 16.00 – Konkurs kulinarny dla profesjonalistów i Gwiazd – wstęp wolny dla widzów z zewnątrz – Resturacja Ponidzie
10.00-10.15 – Podziękowania dla Jurorów konkursu dla profesjonalistów – scena- Restauracja Ponidzie
11.00-11.15 – Podziękowania dla Jurorów konkursu dla Gwiazd – scena- Restauracja Ponidzie
12.00-12.15 – Podziękowania dla Uczestników konkursu dla profesjonalistów – scena-Restauracja Ponidzie
13.00-13.15 -Podziękowania dla Uczestników konkursu dla Gwiazd – scena – Restauracja Ponidzie
14.00 -14.15 – Podziękowania dla Patronów Medialnych – scena-Restauracja Ponidzie
14.00 -16.00 – Lunch – Klub Kalejdoskop
19.00 -01.00 – Dinner – Klub Kalejdoskop
20.00-20.50 – Gala Zwycięzców i podziękowania dla Sponsorów – scena – Restauracja Ponidzie
21.00-22.00 – Występ LP Luigi Pagano– Klub Kalejdoskop
22.00-22.40 – Występ Gwiazdy wieczoru- Izabela Trojanowska – Klub Kalejdoskop
23.00-01.00 – Występ LP Luigi Pagano– Klub Kalejdoskop
15.03.2020 Niedziela
7.00 -11.00 – Śniadanie hotelowe- Restauracja Ponidzie
Do 13.00 – Wykwaterowanie z hotelu
RYNEK DOSTAWCÓW HORECA W POLSCE – RAPORT 2020
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <


© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.





