Konkurs skierowany jest do lokali gastronomicznych. Powstał z myślą o szefach kuchni oraz kucharzach (nie mogą startować cukiernie). Nasza redakcja objęła Mistrzostwa specjalnym patronatem i będzie Państwu kibicować na miejscu.
Mistrzostwa zostaną rozegrane 19 lutego 2019, w Warszawie podczas najsmaczniejszych targów w Polsce – Expo Sweet. Zdjęcia nagrodzonych prac w poprzedniej edycji Mistrzostw można obejrzeć na stronie: www.exposweet.pl/konkursy.
Lista restauracji zakwalifikowanych do konkursu:
Albertina Restaurant & Wine
Browar Wiatr Hotel
Grand Hotel Rzeszów
Hotel DeSilva Premium Opole
Kamienica numer 6
Park Hotel
Powidok restauracja autorska
Restauracja Art
Restauracja Bazar 1838
Restauracja Cucina
Restauracja Halka (Hotel Aries)
Restauracja Pastamore (Hotel Grępielnia)
SWEETS & COFFEE – Grudzień 2018
> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
