Znane szefowe kuchni na kolacji charytatywnej w Concordia Taste

Udostępnij artykuł

Poznańska restauracja zaplanowała wydarzenie specjalne, podczas którego w roli głównej wystąpią znane i utalentowane szefowe kuchni. Każda z nich przygotuje jedną potrawę, w której pokaże swój talent i kreatywność.

Aby pokazać kobiece osobowości w gastronomii powstał pomysł na „Kobiecy punkt jedzenia”. W Concordia Taste w Poznaniu już 30 sierpnia, kolację przygotują Maria Przybyszewska (Cafe Bar Hawana, Warszawa), Justyna Słupska-Kartaczowska (restauracja jadka, Wrocław), Katarzyna Daniłowicz (Olszewskiego 128, Wrocław), Malika Szyc Juchnowicz (Malika, Gdynia), Kasia Górczyk Bąk (Concordia Taste, Poznań), Ewelina Gracz (Restauracja Nadzieja JE SUS, Poznań).

W trakcie kolacji zostanie wyświetlony film „Fundamenty” w reżyserii Olgi Badowskiej i Bartka Dziamskiego. Partnerem kolacji jest Fundacja „Kosmos dla Dziewczynek”, wspierająca rozwój małych kobiet już od najmłodszych lat. W dniu kolacji odbędzie się licytacja, z której dochód zostanie przekazany na cele statutowe Fundacji.

RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

Milena Kaszuba-Janus

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.