Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
W konkursie BOLS wyłaniać będzie najbardziej kreatywnych barmanów, których pasją jest łączenie smaków i tworzenie nowych koktajli. Podczas BOLS Around The World uczestnicy z całego świata będą walczyć o tytuł …
BOLS: konkurs na najlepszy koktajl Czytaj więcej...Ostatnio spółka PC Management, która jest właścicielem sieci, poinformowała również o wprowadzeniu do jednego z istniejących lokali (w centrum Gdańska) nowego konceptu – Bioway Cafe. W najbliższych planach nie ma …
Bioway otworzy kolejną placówkę Czytaj więcej...Projekt rewitalizacji obiektu zakłada przywrócenie mu “pałacowego charakteru” zatraconego poprzez wieloletnie użytkowanie i stworzenia w nim lokalnego centrum kulturalnego. W pałacu mogłyby być organizowane koncerty muzyki poważnej, poezji śpiewanej, sympozja, …
Adaptacja pałacu w Lubrańcu na hotel Czytaj więcej...Grono zwiedzających stanowiły osoby ściśle związane z branżą noclegową. Wśród nich znaleźli się właściciele, zarządzający i inwestorzy bazy noclegowej oraz projektanci wnętrz. Na WorldHotel oferty produktów i usług przedstawiło 117 …
Udana edycja targów WorldHotel 2010 Czytaj więcej...W menu znajdują się m.in.: fresh rollsy (28 zł), czyli naleśniki z papieru ryżowego na zimno, wypełnione warzywami, krewetkami i paluszkami krabowymi, golden bagi (26 zł), czyli złociste pierożki keio …
Dziki Ryż powiększa sieć Czytaj więcej...Z badań rynku gastronomicznego wynika, że około 10 proc. rodzimych lokali serwuje kuchnię śródziemnomorską, a z roku na rok odsetek tego typu placówek wzrasta. Eksperci twierdzą, że na polskim rynku …
Pasta z dużym zyskiem Czytaj więcej...Jak informuje przedstawicielka Gaspolu, w czeskiej Pradze nawet w październiku ogródki restauracyjne tętnią życiem do późnego wieczora. Dzięki zastosowaniu urządzeń grzewczych sezon ogródkowy został tam znacznie wydłużony i trwa już …
Przedłużyć sezon w ogródku Czytaj więcej...Zdaniem Maciej Wrońskiego z firmy Rational, rynek gastronomiczny w Polsce wciąż ewoluuje i jest to nie tylko spowodowane rysująca się od kilku lat zmianą postaw konsumenckich w naszym kraju. Nie …
Jedno urządzenie – wiele funkcji Czytaj więcej...Papierowe kubki w dłoni ludzi pędzących do pracy lub szkoły, a także spacerowiczów to już standard na polskich ulicach. Jest to znak czasów, w których żyje się szybko, a pewne …
Tekturowy marketing – opakowania do napojów Czytaj więcej...Zdaniem ekspertów w innowacyjności i szaleństwach w menu trzeba zachować zdrowy rozsądek – dania muszą być przede wszystkim smaczne. Sushi w tubie Sieć Roller Sushi, która zadebiutowała na polskim rynku …
Odrobina szaleństwa w menu Czytaj więcej...