Karolina Stępniak

Artur Grajber urodził się w Warszawie w 1969 roku. Swoją przygodę z gastronomią rozpoczął w Zespole Szkół Gastronomicznych przy ul. Poznańskiej. To tam właśnie nasiąknął miłością do zawodu kucharza. Jako …

Znany szef w Belvedere Czytaj więcej...

Wprowadzenie do drugiej części pt.: „Młodzi u steru – najbardziej nowoczesne i praktyczne metody zarządzania” wygłosiła Marta Kustosz, ekspert, prezes zarządu Meghil, coach rozwoju zawodowego. – Na uzyskiwanie wyników i …

XII Forum Profit Hotel: Sukces spoczywa w kapitale ludzkim Czytaj więcej...

Jak aktualnie wygląda oferta Uzdrowiska? Nasz kompleks tworzą obecnie cztery obiekty – piramidy: trzygwiazdkowy hotel Wilga oraz obiekty Kos, Narcyz i Rosomak, w których są realizowane usługi uzdrowiskowe lub rehabilitacja, …

Uzdrowisko Ustroń planuje inwestycje Czytaj więcej...

Jednocześnie świadomość i oczekiwania współczesnego klienta w zakresie efektów poszczególnych zabiegów są bardzo wysokie. Od miejsca pobytu z profesjonalną odnową biologiczną oczekuje się infrastruktury i wyposażenia, które służą dobremu samopoczuciu …

Jakie są oczekiwania gości w zakresie odnowy biologicznej Czytaj więcej...

CH Focus w Bydgoszczy, jeden z najpopularniejszych i największych obiektów handlowo-rozrywkowych w mieście, rozbudowuje ofertę gastronomiczną. Sieć restauracji-browarów Bierhalle otwiera w bydgoskim centrum handlowym nowy koncept pod hasłem Craft & …

Nowe Bierhalle z własnym browarem Czytaj więcej...

We wtorek 12 grudnia w Sheraton Warsaw Hotel na organizowanym przez nas od dwunastu już lat Forum, spotkali się profesjonaliści decydujący o kierunkach rozwoju branży hotelarskiej w Polsce. Nie zabrakło …

XII Forum Profit Hotel 2017 – podsumowanie wydarzenia Czytaj więcej...

– Uważnie obserwujemy rynek, i kiedy widzimy jak tacy potentaci rynku mięsnego jak Sokołów czy Z.M Duda wchodzą na rynek wegański wprowadzając oddzielne linie wegańskich wędlin, smarowideł, pasztetów, parówek, a …

Bistro Meat & Fit z ofertą wegańską Czytaj więcej...

Konkurs jest skierowany do lokali gastronomicznych, został przygotowany z myślą o szefach kuchni i kucharzach (nie mogą startować cukiernie). Zdjęcia nagrodzonych prac w poprzedniej edycji Mistrzostw można obejrzeć na stronie: …

Restauratorze, kucharzu! Ostatnie dni na zgłoszenia! Czytaj więcej...

Za sprawą fantastycznego szefa kuchni, byłego kucharza Kancelarii Prezydenta, Krzysztofa Kowalskiego, łączą wino z jedzeniem, nie ustając w poszukiwaniu zaskakujących i dających satysfakcję połączeń.  Sprzedawcami są tu sommelierzy, którzy traktują …

Szef kuchni i sommelier za sterami Odkupienia Win Czytaj więcej...