Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Kiedy mowa o wyrobach artystycznych (tortach i drobnych wypiekach) ich wygląd jest wręcz często postrzegany przez klientów jako podstawowe kryterium wyboru. Dlatego zadbajmy o dekoracje, a jednocześnie, nie chcąc zawieźć …
Wisienka na torcie, czyli jak zdobić wypieki Czytaj więcej...Wśród ludzi decydujących się na prowadzenie biznesu gastronomiczno-kulturalnego rozróżniamy trzy kategorie. Pierwsi, to osoby z doświadczeniem gastronomicznym – inwestorzy, którzy otwierają kolejny lokal, czy menadżerowie z doświadczeniem w branży, którzy …
Jak się tworzy kultowe miejsca? Czytaj więcej...Andrzej Burkiewicz posiada ponad 30-letnie doświadczenie w branży hotelarskiej. W swojej karierze zawodowej związany był z takimi obiektami jak Zespół Pałacowo-Parkowy Zamek w Karnitach gm. Miłomłyn, Hotel Miłomłyn w Miłomłynie …
Andrzej Burkiewicz panelistą XI Forum Profit Hotel 2016 Czytaj więcej...Jeszcze tylko przez dwa tygodnie przyjmowane będą zgłoszenia do Profit Hotel Awards 2016, umożliwiające otrzymanie bezpłatnych zaproszeń do udziału w najważniejszym w Polsce, jedenastym spotkaniu hotelarzy. BROG Marketing – platforma …
Profit Hotel Awards 2016 – nie zapomnij o zgłoszeniu! Czytaj więcej...Sieć Green Caffè Nero do niedawna działała tylko na terenie Warszawy, jednak w ostatnim czasie otwarto pierwszą kawiarnię poza stolicą. Nowy lokal mieści się w Galerii Krakowskiej na poziomie +1 …
Kawiarnia Green Caffè Nero odnowiona Czytaj więcej...Międzypokoleniowa Spartakiada Sportowa zorganizowana była wspólnie z firmą IQ Sport i szkółką piłkarską Futbol Bonito. W ramach Spartakiady uczestnicy wysłuchali wykładu Damiana Radowicza, piłkarza, trenera i specjalisty od żywienia. Goście …
Pracownicy Hiltona angażują się społecznie Czytaj więcej...Co roku przed uczestnikami stawiane są nowe wyzwania. W poprzedniej edycji szefowie kuchni spróbowali swoich sił w treningu wojskowym. Natomiast w tym roku zagoszczą na Ptasiej Wyspie, by przeżyć moc …
Mistrzowie kuchni w kolejnej edycji wydarzenia Czytaj więcej...Trend „ulicznego jedzenia”, podobnie jak wiele innych przypłynął do Europy zza Oceanu. W wielu polskich miastach podobnie, jak ma to miejsce, w Ameryce bary street food można spotkać już niemal …
Street food wciąż na topie Czytaj więcej...– Przepis na ten specjał pochodzi z Kresów i liczy sobie wiele lat. Zawsze w okresie przedświątecznym przygotowujemy go według tej samej, rodzinnej receptury, tak jak kiedyś w domu – …
Świąteczne ciasta od Grycana Czytaj więcej...Pracownicy obiektów hotelowych wezmą również udział w szkoleniach i panelach dyskusyjnych związanych z działalnością obiektów. W tym roku tematem przewodnim spotkania będzie wellness & spa. Zjazdy Fundacji Hoteli Historycznych Heritage …
IV Zjazd Fundacji Hoteli Historycznych HHP Czytaj więcej...