Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Mączyński w latach 2007 – 2013 pracował w sieci hoteli Gromada, gdzie był m.in. dyrektorem centralnego biura sprzedaży i marketingu oraz dyrektorem biura hoteli. Od 2014 do 2016 r. pełnił …
Nowy sekretarz generalny IGHP Czytaj więcej...Według „Zasad zdrowego żywienia” Instytutu Żywności i Żywienia powinniśmy spożywać „4-5 posiłków co 3-4 godziny”. Systematyczne odżywianie, z jednym ciepłym posiłkiem w ciągu dnia, np. lunchem, ma kluczowe znaczenie dla …
Co Polacy jedzą w pracy? Czytaj więcej...Columbus Coffee to sieć nowoczesnych kawiarni specjalizujących się w parzeniu wysokiej jakości kawy. Działalność gastronomiczną sieć opiera na 14-letnim doświadczeniu. Columbus Coffee oprócz kawy serwuje codziennie świeżo przygotowywane sałatki i …
Tomasz Weczer panelistą Sweets & Coffee Forum 2016 Czytaj więcej...Zarząd poinformował, że postanowił przedstawić walnemu zgromadzeniu akcjonariuszy do akceptacji: dokonanie podziału zysku netto za rok obrotowy 2015 w kwocie 109.202.290,18 zł, następująco – 69.115.512,00 zł przeznaczyć na wypłatę dywidendy …
Orbis chce wypłacić ponad 69 mln zł dywidendy Czytaj więcej...W konkursie mogą wziąć udział uczniowie szkoły gastronomicznej i kucharze, którzy nie ukończyli 21 roku życia. Rywalizacja toczyć się będzie w dwuosobowych zespołach, pod okiem opiekunów i nauczycieli. Uczestników czeka …
Najlepsi szefowie ocenią młodych kucharzy Czytaj więcej...Restauracja Coś Dobrego do niedawna kojarzyła się przede wszystkim z apetycznymi pierogami z pieca. Jednak jej właścicielka, Aneta Napieralska, od dawna interesuje się zdrowym trybem życia, kuchnią sezonową i produktami …
Sklep z regionalnymi produktami przy łódzkiej restauracji Czytaj więcej...Już jako mały chłopiec Paweł Stawicki chciał zostać kucharzem. Wybór był dla niego prosty, nie wyobrażał sobie życia bez tych chwil radości, jakie dawało my gotowanie. Jest ono dla niego …
Zmiana szefa kuchni w restauracji gdańskiego Hiltona Czytaj więcej...Podczas zeszłorocznej edycji Wine & Food Noble Night publiczność wyłoniła dwóch zwycięzców – sopocką restaurację Bulaj oraz Le Victoria Brasserie Moderne z Warszawy. W ramach nagrody głównej, szefowie kuchni obydwu …
Tegoroczna edycja Wine & Food Noble Night Czytaj więcej...W restauracji znajduje się ok. 50 miejsc siedzących, a w sezonie letnim goście mogą korzystać z ogródka na tarasie o powierzchni 200 mkw. Aranżacja lokalu nawiązuje do przyjętej przez sieć …
Nowy lokal franczyzowy Gusto Dominium Czytaj więcej...Nowym „krajem uśmiechu” została Słowacja (8,76 punktów na 10 możliwych). Zwycięzcę wyłoniono na podstawie ponad dwóch milionów ocen klientów międzynarodowego portalu rezerwacyjnego hotel.info. Również w Bułgarii i Polsce gościnność zyskuje …
Polska w czołowej rankingu gościnności Czytaj więcej...