Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Jakie momenty wymagają dodatkowego zaangażowania? Są to głównie dni, kiedy ilość pokoi wyjazdowych jest zbliżona lub równa ilości pokoi przyjazdowych. Wtedy wymagana jest maksymalizacja wysiłku, aby przygotować pokoje przed rozpoczęciem …
Housekeeping – wyzwania dnia codziennego Czytaj więcej...Z początkiem października rozpoczął się remont jednego z obiektów NAT w Krynicy Zdrój – DWL „Jagiellonka”. Generalnych zmian można spodziewać się w dwóch, z trzech skrzydeł obiektu. Przebudowane zostaną pokoje …
NAT kontynuuje inwestycje Czytaj więcej...– Gatunków pomidorów jest bardzo dużo i namawiam do tego, żeby najpierw sprawdzić smak pomidora i jego konsystencję w środku – mówi restauratorka Marta Gessler w wywiadzie dla radiowej Trójki. …
Rodzaje pomidorów we włoskim menu Czytaj więcej...Bezpłatna sieć Wi-Fi jest koniecznością w każdej dobrej restauracji, a Tokyo Sushi podąża za tym standardem. Tweak Your Biz wskazuje, że 61 proc. klientów sprawdza, czy w restauracji dostępne jest …
Inteligentne Wi-Fi w Tokyo Sushi Czytaj więcej...Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum to poza merytorycznymi prelekcjami porywajacymi dyskusjami z wybitnymi ekspertami i praktykami branży, przede wszystkim także wyjątkowe miejsce spotkań i bezpośrednich kontaktów biznesowych. W tym …
Już za tydzień XIII Food Business Forum Czytaj więcej...Udało nam się również ustalić, że stanowisko menadżera nowego lokalu objęła Joanna Glinka, która do tej pory była sommelierką w restauracji Dwie/3. Lokal Dwie/3 w centrum stolicy wprowadził zupełnie nową …
Nowa restauracja właścicieli Dwie/3 Czytaj więcej...Zakończony wraz z wrześniem sezon letni w Starej Zajezdni by DeSilva był pod każdym względem wyjątkowym. Jak mówi Iwona Donimirska, dyrektor sprzedaży i marketingu, liczba klientów, a także sprzedaż wytwarzanego …
Podsumowanie i plany Starej Zajezdni by DeSilva Czytaj więcej...Jerzy Becz, prezes zarządu QLT Restaurant & Bar, właściciel marki Bierhalle poinformował nas także, że w 2016 roku ruszy też lokal w poznańskim centrum handlowym. NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY …
Ruszył 10. Bierhalle Czytaj więcej...Hasło „mieszanka” określa w kawie bardzo wiele kombinacji produktowych. Począwszy od zmieszania tej samej kawy, ale wypalonej na dwa różne sposoby, czyli tzw. melange, a skończywszy na mieszaniu kawy z: …
KAWIARNIA: Po co mieszać kawę? Czytaj więcej...Sieć lodziarni Grycan – Lody od pokoleń jest sercem biznesu Państwa Elżbiety i Zbigniewa Grycanów, którzy od ponad 11 lat firmują ją własnym nazwiskiem. Firmowe lokale otwierane są w atrakcyjnych …
Kolejna lodziarnia Grycan Czytaj więcej...