Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Każda z sal, niezależnie od lokalizacji czy specyfiki eventu, powinna być wyposażona tak, aby gwarantowała komfortowe warunki dla prowadzenia szkoleń, spotkań firmowych, konferencji naukowych czy zebrań. Przede wszystkim planując konferencję …
Od czego zależy sukces konferencji? Czytaj więcej...Drugą grupą, pod względem wielkości zasobów, były inne obiekty hotelowe, do których zaliczają się hotele, motele, pensjonaty, którym nie została nadana żadna kategoria, a także obiekty świadczące usługi hotelowe– m.in. …
Stały wzrost liczby hoteli Czytaj więcej...O menu zdbają Robert Skubisz (Amber Room), Marek Flisiński (Water & Wine), Paweł Oszczyka (La Rôtisserie), Mateusz Wichrowski (Brasserie Warszawska) i Krzysztofa Rabka (Odette). Za dobór win do potraw odpowiedzialne …
Najlepsze wina i potrawy na jednym stole Czytaj więcej...Z kolei w roli „Gości specjalnych” pojawiły się Żeberka wołowe z sosem BBQ oraz trzy steki – New York z sambalem, Surf and turf z krewetkami i Argentyński z sosem …
Sphinx w jesiennej odsłonie Czytaj więcej...Grzegorz Kłos to krakowski restaurator działający w branży od 15 lat. Aktualnie prowadzi ogólnopolską sieć restauracji włoskich w formacie franczyzowym Fabryka Pizzy, w ostatnim czasie skoncentrowany na restauracji Ed Red, …
Grzegorz Kłos na XIII Food Business Forum Czytaj więcej...Kuchnia Australi i Nowej Zelandi czerpie ze składników pochodzących z Wielkiej Brytanii, Europy i Azji. Jedzenie, które jest serwowane w restauracji jest proste, ale pyszne. Lokal stawia na świeżą, lokalną …
Nowa restauracja z kuchnią z odległego kontynentu Czytaj więcej...Po dziś dzień stwierdzenie to nic nie straciło na aktualności. Wykładzina dywanowa nadaje hotelowi klasy, jest elementem wyrażenia stylu i pełni też ważną rolę praktyczną: wycisza wnętrza, w których jest …
Jak dobrać wykładzinę do hotelu? Czytaj więcej...Jaki model lokalu prowadzimy czyli, czego mogą spodziewać się nasi klienci? Budując ofertę powinniśmy precyzyjnie określić dostosowując od modelu jaki prowadzimy. Unikniemy w ten sposób błędu percepcji wśród naszych klientów. …
KAWIARNIA: Nęcące dodatki Czytaj więcej...Hotel Chańcza dysponuje pokojami jedno- i dwuosobowymi. Każdy wyposażony jest w łazienkę z kabiną prysznicową i suszarką (przybory toaletowe, ręczniki), telefon, telewizor, dostęp do sieci bezprzewodowej Wi-Fi, biurko, stół, szafę/komodę, …
Świętokrzyskie: Ruszył nowy trzygwiazdkowiec Czytaj więcej...Współczesna kuchnia opiera się na pięciu filarach, którymi są klasyczne, wielkie sosy: beszamelowy, hiszpański sos espagnole, klasyczny sos pomidorowy, sos holenderski oraz Veloute, czyli tzw. sos aksamitny. Jak stwierdził w …
Co kryje się w sosjerce? Czytaj więcej...