Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Dla całego rynku Horeca rok 2020 był „szokiem”. Nikt z nas, w całej swojej historii nie spotkał się z tak nagłym, nieoczekiwanym załamaniem rynku. …
Łukasz Jędral, Salad Story: Zaczęliśmy wspólne poszukiwania nowych możliwości prowadzenia biznesu Czytaj więcej...
Polski producent sosów i dodatków dla branży HoReCa, w związku niesłabnąca popularnością dań typu kebab w Polsce, wprowadza na rynek swój autorski Sos Ostry do Kebaba. Receptura bazuje na pomidorach …
Fanex wprowadza nowy sos ostry do kebaba Czytaj więcej...
Za chwilę minie pół roku odkąd lokale gastronomiczne mogą działać najwyżej z ofertą na wynos. Drzwi przed gośćmi są zamknięte, a zaległości branży rosną. W 11 miesięcy pandemii od kwietnia …
Big Info Monitor: Restauratorzy mają 715 mln zł zaległości Czytaj więcej...
Ograniczenia w działalności gastronomii nie są przeszkodą dla przedsiębiorców, którzy chcą zainwestować w markę. Pomimo pandemii, w 2020 r. największa sieć sushi barów w Polsce zanotowała wzrost obrotów o ponad …
KOKU Sushi zamyka kwartał trzema nowymi otwarciami Czytaj więcej...
Obok smakowych propozycji jak np. Salted Caramel Latte, Latte waniliowe na napoju owsianym oraz Mangoccino znajdziemy też wszystkim dobrze znane, Flat White. Żadna z kaw nie oddaje tak dobrze ekspertyzy …
Nowości w menu Costa Coffee Czytaj więcej...
Według badań przeprowadzonych przez Biostat w 2020 roku 82 proc. badanych uważa, że hodowla klatkowa nie zapewnia kurom odpowiednich warunków do życia. Idąc za oczekiwaniami konsumentów, do końca zeszłego roku …
Kolejne marki rezygnują z jaj z chowu klatkowego Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Od samego początku trwania pandemii Danone przede wszystkim troszczy się o ludzi. Zadbaliśmy o bezpieczeństwo pracowników, ale również o naszych partnerów biznesowych i interesariuszy. Dlatego już …
Agata Partyka, Danone: Otwarcie hoteli, restauracji czy kawiarni nie wystarczy Czytaj więcej...
To danie stało się w ostatnich latach jedną z ulubionych street foodowych propozycji w USA. SMASHNY w stolicy zaoferuje również wybór piw rzemieślniczych z polskiego browaru Trzech Kumpli. Oficjalne otwarcie …
W Warszawie otwiera się lokal ze smash burgerami Czytaj więcej...
Różne kuchnie świata. Jedno zamówienie. Jedna dostawa – to hasła przewodnie nowego konceptu gastronomicznego, który realizuje ideę wirtualnych restauracji. Nie odwiedzicie ich lokali, nie usiądziecie przy stolikach. Chef’s Ghost Kitchen …
Chef’s Ghost Kitchen – nowy gracz w sektorze delivery Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Jako nieduża, rzemieślnicza piekarnia odczuliśmy znacząco skutki lockdownu, ponieważ oprócz naszych sklepów firmowych, klientów takich jak średnie sklepy osiedlowe, współpracujemy z dużą ilością firm …
Małgorzata Smolak, Piekarnia Soplicowo: Ten czas pokazał, jak ważne są relacje Czytaj więcej...