Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Zadaniem uczestników było przygotowanie dania z polskiej kuchni regionalnej z wykorzystaniem produktów Makro Chef. Spośród nadesłanych zgłoszeń zwyciężyła propozycja Zespołu Szkół im. Korpusu Ochrony Pogranicza w Szydłowcu. Uczniowie reprezentujący tę …
Uczniowie z Szydłowca zwycięzcami czwartej edycji konkursu Wyzwania Makro Chefa Czytaj więcej...
Specjalna szafa do sezonowania wołowiny na sucho to urządzenie, które utrzymuje stałą temperaturę, poziom wilgotności oraz sterylne warunki do dojrzewania najlepszych kawałków wołowiny. Proces sezonowania pozwala nabrać mięsu głębokiego smaku …
Nowość w poznańskiej hali Selgros Czytaj więcej...
Segment gastronomiczny gliwickiego centrum handlowego wzbogacił się o kolejny punkt, który już przyjął pierwszych gości. Ofertę restauracyjną uzupełnił lokal Deli Sandwich. To nowoczesne miejsce na codzienne śniadanie, przerwę na kawę …
Nowy lokal w Silesia Outlet Czytaj więcej...
Ministerstwo Zdrowia ogłosiło przetarg na wyłonienie dostawcy usługi cateringu serwowanego podczas spotkań organizowanych w roku 2019 i 2020. Spotkań będzie minimum 50, a maksymalnie – 100. Chodzi o spotkania eksperckich …
Resort zdrowia szuka dostawcy cateringu Czytaj więcej...
Damian Rybak zasiądzie w panelu “Umiar w nadmiarze – regulacje, trendy, wyzwania, oczekiwania” podczas XVII Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2019. Wydarzenie odbędzie się 9 września w Warsaw Marriott …
Dyrektor Pizza Hut dine-in weźmie udział w dyskusji podczas XVII Food Business Forum 2019 Czytaj więcej...
Szósty bieg po schodach – InterContinental Tower Run odbędzie się 22 września 2019 roku o godz. 9:00. Na uczestników poza legendarnym już śniadaniem w hotelu InterContinental czeka sporo niespodzianek. W …
Ruszyły zapisy na 6. InterContinental Tower Run – charytatywny bieg po schodach Czytaj więcej...
Promowanie kuchni i produktów regionalnych jest jednym z najważniejszych trendów we współczesnej gastronomii. Dlatego 14 lipca, podczas pierwszej edycji konkursu organizowanego w ramach Festiwalu Smaków w Cieszanowie, zawodnicy mieli za …
Znamy zwycięzców konkursu „Smaki Galicji” Czytaj więcej...
Marka powiększyła sieć sprzedaży o nową lokalizację oraz uruchomiła transakcję przejęcia kolejnej. Unowocześniony został także design restauracji oraz pozyskano kluczowego członka zespołu – dyrektora finansowego. Zwiększenie liczby lokali W maju …
Charlie Food & Friends podsumowuje pierwsze sześć miesięcy 2019 Czytaj więcej...
Światowy gigant fastfoodowy przychylił się do postulatów obrońców zwierząt. Firma podpisała porozumienie dotyczące dobrostanu kurczaków i zobowiązała się wprowadzić do 2026 r. szereg zmian mających poprawić komfort ich życia. Decyzja …
KFC zmienia wymagania w stosunku do hodowców kurczaków Czytaj więcej...
O rozwoju marki, asortymencie i wyzwaniach, jakie czekają piekarzy, w rozmowie z nami opowiada Małgorzata Smolak, pełnomocnik Piekarni Soplicowo. Historia Państwa piekarni sięga 1983 roku i jesteście firmą rodzinną. Jak …
Małgorzata Smolak z Piekarni Soplicowo o rodzinnym biznesie Czytaj więcej...