Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Coca-Cola HBC Polska Partnerem największego, najważniejszego i najciekawszego w Polsce biznesowego spotkania właścicieli niezależnych restauracji, prezesów i dyrektorów sieci gastronomicznych, inwestorów, a także kupców i dostawców HoReCa. XXIV Forum Rynku …
Coca-Cola HBC Polska Partnerem XXIV Food Business Forum® 2026 Czytaj więcej...
Na warszawskim rynku gastronomicznym otworzył się nowy koncept premium dedykowany kuchni fine dining. Przy ul. Mariensztat 8 gości zaprosiła restauracja The Garrison. Za autorską koncepcję kulinarną odpowiada Łukasz Waluś. Po …
Łukasz Waluś szefem kuchni nowej restauracji The Garrison Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] AïOLI otwiera pierwszy lokal franczyzowy i wchodzi do Łodzi z ambicją budowania silnej lokalnej społeczności. O wyzwaniach związanych z prowadzeniem dużych konceptów gastronomicznych, zmianach w zachowaniach konsumentów …
Paula Bagińska o planach rozwoju AïOLI Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Twórca nagrodzonej gwiazdką Michelin NUTY, przygotowuje się do otwarcia nowego konceptu. Maestro ma być powrotem do włoskich korzeni, smaków dzieciństwa i bardziej emocjonalnego podejścia do gastronomii. W …
Andrea Camastra o nowym koncepcie Maestro Czytaj więcej...
Za kilka dni mija trzecia rocznica obecności marki w Polsce. Zamiast dmuchania świeczek na urodzinowym torcie, siec wprowadza ofertę specjalną. Trzypiętrowa kanapka będzie dostępna w restauracjach wyłącznie przez 5 dni, …
Popeyes na 5 dni wprowadza Chicken Sandwich Final Boss Czytaj więcej...
Prace nad projektem trwały około roku. W jego realizację zaangażowani byli architekci, projektanci wnętrz, szefowie kuchni oraz specjaliści z branży hospitality. Restauracja została zaprojektowana jako całodzienne miejsce łączące funkcje restauracyjne, …
Restauracja SENATOR otwiera się w Warszawie Czytaj więcej...
Założyciel i wieloletni współwłaściciel Piekarni Oskroba, przedsiębiorca, który z rodzinnego zakładu stworzył jedną z największych firm piekarniczych w Polsce miał 64 lata. Informację o jego śmierci przekazała spółka w mediach …
Zmarł Dariusz Oskroba Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Gastronomia coraz mocniej koncentruje się dziś na budowaniu doświadczeń. Dilhan i Amrit Fernando z rodzinnej firmy Dilmah opowiadają o premiumizacji herbaty, trendzie no & low, rosnącej roli …
Dilhan i Amrit Fernando o marce Dilmah, rodzinie, wartościach i herbacie z misją Czytaj więcej...
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i …
Nowości Gastronomiczne – nowy numer już dostępny! Czytaj więcej...
Przy jednym, długim stole zasiadło ponad 350 gości ze świata kultury, sztuki i mediów. Wolny Dziedziniec Urzędu Miasta Poznania zamienił się w restaurację pod gołym niebem. W tle – orkiestra …
Kuchnia Vikinga na Malta Festival. Biały chłodnik Eweliny Łapińskiej dla ponad 350 gości Czytaj więcej...