Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Jakie były Twoje początki w zawodzie baristy? Dosyć nietypowe – zaczynałem jako barman, który miał na swoim barze dwie duże maszyny do kawy. Przeszedłem „garażowe” szkolenie z Włochem reprezentującym markę …
Marcin Michalik: Moja z kawą przyjaźń Czytaj więcej...Na wrzesień planowane jest uruchomienie placówki w Katowicach. Będzie to pierwszy punkt marki w tym mieście. Aktualnie w ramach sieci spaghetterii działa 16 lokali. Marka obecna jest w takich miastach …
Sieć Makarun nie zwalnia tempa Czytaj więcej...Forum Food Business Forum to nie tylko prelekcje i dyskusje panelowe, ale przede wszystkim wyjątkowe miejsce spotkań i kontaktów biznesowych. Jeżeli Państwa firmie zależy na: • udziale w BUSINESS SPEED …
Bezpośrednie spotkania „kupców” z dostawcami Czytaj więcej...Joanna Domańska konsekwentnie budowała swoją pozycję w krakowskim, designerskim obiekcie sieci Vienna House. Zaczynała od pozycji kierownika recepcji, następnie awansowała na managera działu Rooms, aby w lipcu tego roku objąć …
Zmiany kadrowe w krakowskim andelsie Czytaj więcej...Rynek Hotelarski w Polsce – Raport 2016 tradycyjnie tworzony jest przy udziale najwybitniejszych ekspertów, analityków, instytucji badawczych oraz doskonale znanych praktyków rynku. Stanowi kompendium wiedzy na temat sektora w naszym …
Kompendium wiedzy dla branży hotelarskiej Czytaj więcej...Małgorzata Kulbicka z hotelarstwem związana jest od 15 lat. Doświadczenia zawodowe zdobywała podczas praktyk w kraju i za granicą, w czasie studiów w Krakowskiej Szkole Hotelarskiej, a następnie pracując na …
Nowa dyrektor wrocławskiego Campanile Czytaj więcej...Dunkin’ Donuts, jedna z wiodących na świecie sieci kawiarni, słynąca z kultowych amerykańskich donatów, podpisała umowę masterfranczyzową z firmą Varsovia Food Company i tym samym rozpoczęła swoją ekspansję w Polsce. …
Nowy punkt międzynarodowej sieci Czytaj więcej...Gastronomia we współczesnych centrach handlowych odgrywa bardzo istotną rolę. Warto pamiętać, że obecność lokali gastronomicznych w nowoczesnych galeriach nie ogranicza się jednak tylko do food courtu. Kawiarnie, lodziarnie i cukiernie …
Jak zostać najemcą strefy food court? Czytaj więcej...Rynek Gastronomiczny w Polsce – Raport 2016 tworzony jest przy udziale najwybitniejszych ekspertów, analityków, instytucji badawczych oraz doskonale znanych praktyków rynku. Stanowi kompendium wiedzy na temat sektora w naszym kraju. …
Najbardziej oczekiwana publikacja roku dla restauratorów Czytaj więcej...Jakie inwestycje i zakupy firma planuje na ten rok oraz najbliższe lata? W Krakowie miejsca noclegowe sprzedają się dobrze, dlatego główny nacisk kładziemy na dopracowanie istniejących procesów w firmie –automatyzujących …
Cenię partnerów, którzy przyznają się do błędu Czytaj więcej...