wiktoria celm

Wiktoria Celm o budowaniu zespołów na XXIV Food Business Forum® 2026

Właścicielka poznańskich restauracji Papavero, Massilimiano Ferre, Złota Kaczka zabierze głos podczas organizowanego przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – XXIV Forum Rynku Gastronomicznego FOOD BUSINESS FORUM® 2026. …

Wiktoria Celm o budowaniu zespołów na XXIV Food Business Forum® 2026 Czytaj więcej...
winterhalter

To nie koszt, a inwestycja! Dlaczego warto potraktować zmywarkę jako narzędzie biznesowe?

Bywało, że rozmowa o zakupie profesjonalnej zmywarki gastronomicznej zaczynała się od pytania: „ile to będzie kosztowało?”. Całe szczęście postępująca zmiana sposobu myślenia o prowadzeniu biznesu w gastronomii sprawia, że dziś …

To nie koszt, a inwestycja! Dlaczego warto potraktować zmywarkę jako narzędzie biznesowe? Czytaj więcej...
adrian beben

Adrian Bęben o tożsamości marki podczas XXIV Food Business Forum® 2026

Współwłaściciel i szef kuchni konceptów WANDAL i NÓW zabierze głos podczas organizowanego przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – XXIV Forum Rynku Gastronomicznego FOOD BUSINESS FORUM® 2026. …

Adrian Bęben o tożsamości marki podczas XXIV Food Business Forum® 2026 Czytaj więcej...
marcin Wajda Winterhalter

Marcin Wajda, Winterhalter: Jak nowoczesne technologie pomagają gastronomii ograniczać koszty?

[SPECJALNIE DLA NAS] Do niedawna rozmowy o kosztach w gastronomii koncentrowały się głównie wokół cen produktów spożywczych i kosztów pracy. Dziś lista wyzwań jest znacznie dłuższa. Rosnące ceny energii, wody, …

Marcin Wajda, Winterhalter: Jak nowoczesne technologie pomagają gastronomii ograniczać koszty? Czytaj więcej...