Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Rynek eventowy coraz wyraźniej odchodzi od myślenia o wydarzeniach jako zestawie niezależnych usług. Dziś o jakości realizacji nie decydują już wyłącznie atrakcyjna lokalizacja, efektowna scenografia czy menu, ale przede wszystkim …
Damian Wiatrak o zmianie roli cateringu na eventach Czytaj więcej...
Grupa wchodzi na kolejny poziom strategicznego rozwoju. Do zespołu dołączają eksperci: Marcin Maliczowski jako Executive Head Chef oraz Michał Iwaniuk w roli Creative Pastry Chef. To kolejny element realizacji strategii …
Marcin Milczowski i Michał Iwaniuk dołączają do Belvedere Czytaj więcej...
Trwający mundial i mecze rozgrywane późnym wieczorem oraz w nocy wpływają na codzienne nawyki konsumentów. Coraz częściej przekąski, napoje czy brakujące produkty zamawiane są spontanicznie, w trakcie transmisji, niezależnie od …
Mundial napędza nocne zamówienia Czytaj więcej...
Sieć restauracji serwująca dania kuchni azjatyckiej, otwiera kolejny lokal. Nowa restauracja zaprosi gości do Galerii Katowickiej i będzie pierwszym punktem marki na Śląsku. Wielkie otwarcie zaplanowano na 8 lipca 2026. …
Thai Wok debiutuje w Katowicach Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Twórca nagrodzonej gwiazdką Michelin NUTY, przygotowuje się do otwarcia nowego konceptu. Maestro ma być powrotem do włoskich korzeni, smaków dzieciństwa i bardziej emocjonalnego podejścia do gastronomii. W …
Andrea Camastra o nowym koncepcie Maestro Czytaj więcej...
Podczas MICHELIN Guide Restaurant Ceremony 2026 w Krakowie ogłoszona została tegoroczna lista rekomendacji dla restauracji z Polski. To historyczny moment dla rodzimej gastronomii – po raz pierwszy w historii przewodnik …
Dinette utrzymuje rekomendację Michelin. Wrocławska restauracja ponownie w Przewodniku Czytaj więcej...
Kuchnia koreańska przestała być gastronomiczną niszą. Dynamiczny wzrost popularności K-Food sprawia, że produkty z Korei coraz częściej trafiają do oferty restauracji, sklepów specjalistycznych i sieci handlowych na całym świecie. Fermentowane …
K-Food coraz mocniej wchodzi do gastronomii. Warszawa gospodarzem prezentacji najnowszych trendów kulinarnych z Korei Czytaj więcej...
Kiedy myślimy o piecu TurboChef Bullet, najczęściej wyobrażamy sobie urządzenie do błyskawicznego przygotowywania kanapek i panini podczas intensywnego serwisu lunchowego. W rzeczywistości jednak ten piec wysokiej prędkości oferuje znacznie więcej …
Więcej niż zapiekanki – wynieś swoją kuchnię na wyższy poziom dzięki piecowi TurboChef Bullet Czytaj więcej...
Za kilka dni mija trzecia rocznica obecności marki w Polsce. Zamiast dmuchania świeczek na urodzinowym torcie, siec wprowadza ofertę specjalną. Trzypiętrowa kanapka będzie dostępna w restauracjach wyłącznie przez 5 dni, …
Popeyes na 5 dni wprowadza Chicken Sandwich Final Boss Czytaj więcej...
Jeszcze kilka lat temu bezalkoholowy napój w restauracji był dodatkiem do posiłku. Dziś coraz częściej staje się świadomym wyborem gościa. Rosnąca popularność kategorii premium soft drinks wpisuje się w szerszy …
Galvanina rozwija w Polsce La Dolce Vita Club. Czy wokół napoju można zbudować społeczność? Czytaj więcej...