Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Po udanym debiucie w Polsce, niemiecka sieć serwująca burgery uruchamia nowy punkt. Oficjalne otwarcie drugiego Burgermeistera w Polsce nastąpi 13 maja. Zanim jednak restauracja zaprosi gości do środka, marka wystartowała …
Burgermeister otwiera lokal w Łodzi Czytaj więcej...
PS638E-V redefiniuje koncepcję gotowania bez wyciągu, łącząc maksymalną przepustowość z pełną swobodą instalacji, dostarczając wydajność pełnowymiarowego pieca tunelowego bez ograniczeń tradycyjnego systemu okapowego. Jego wszechstronność jest bezkonkurencyjna – urządzenie umożliwia …
Middleby Marshall PS638E-V – największy na rynku piec taśmowy nie wymagający wentylacji Czytaj więcej...
Franczyzobiorcy prowadzą już restaurację pod szyldem Sphinx oraz Popolo przy Rynku we Wrocławiu i postawili na dalszy rozwój w sieci otwierając kolejny lokal. Usytuowany przy trasie 72 i w niedalekiej …
Nowy Sphinx w Aleksandrowie Łódzkim Czytaj więcej...
Za sterami konceptu, łączącego design ze sztuką kulinarną, stoi Anna Orzech – restauratorka z trzynastoletnim doświadczeniem zdobytym w Wielkiej Brytanii m.in. przy organizacji bankietu dla królowej Elżbiety II. – Wyobraźmy …
Restauracja Manna 2 serwuje steki z drukarki 3D Czytaj więcej...
W ofercie w MAX Premium Burgers pojawiły się nowości. Oferta jest już dostępna we wszystkich restauracjach sieci. W tym sezonie w MAX Premium Burgers mrożoną kawę można zamówić z napojem …
Kawy mrożone i churrosy w Max Premium Burgers Czytaj więcej...
Już 16 maja rooftop mieszczący się na najwyższej kondygnacji hotelu Crowne Plaza Warsaw – The HUB oficjalnie otworzy się dla gości i zaprezentuje całkowicie odświeżoną przestrzeń oraz nową autorską kartę …
The Roof w Crowne Plaza Warsaw – The HUB rozpoczyna sezon Czytaj więcej...
Z dniem 1 lipca 2026 roku europejski sektor spożywczy i branża HoReCa znajdą się w nowej rzeczywistości prawnej. Zaostrzenie norm dotyczących obecności bakterii Listeria monocytogenes zbiega się w czasie z …
Podwójna presja regulacyjna w gastronomii. Nowe przepisy unijne wymuszą cyfryzację kolejnych procesów w HoReCa? Czytaj więcej...
Jeszcze kilka lat temu robot rozwożący dania między stolikami wydawał się atrakcją rodem z targów technologicznych albo futurystycznego filmu. Dziś coraz częściej staje się po prostu elementem codzienności. Gastronomia przyspiesza, …
Restauracja bez pracowników? Jak roboty i automaty zmieniają gastronomię Czytaj więcej...
Popularny koncept bakery-bistro rozwija działalność. Twórcy BAKEN zapowiadają otwarcie kolejnej restauracji, która ma połączyć autorską kuchnię, rzemieślnicze pieczywo i swobodną atmosferę charakterystyczną dla marki. BAKEN, jeden z najgłośniejszych konceptów gastronomicznych …
BAKEN z kolejną lokalizacją w Warszawie Czytaj więcej...
Jedna z sieci restauracji QSR w Europie, zadebiutowała na rynku podstawowym Giełdy Papierów Wartościowych w Warszawie. Debiut na warszawskim parkiecie jest zwieńczeniem oferty publicznej spółki, której wartość wyniosła 497,8 mln …
Rex Concepts zadebiutował na Giełdzie Papierów Wartościowych Czytaj więcej...