W ubiegłym tygodniu została otwarta 81. restauracja tej marki w Polsce. Lokal działa w najnowszym koncepcie wizualnym – oszczędnym kolorystycznie (zielono – białym) z elementami naturalnego drewna. Ważnym punktem lady wydawczej jest stanowisko do livecookingu – gotowanie od podstaw, na miejscu – to znak rozpoznawczy marki. Najnowsza realizacja wystartowała w Centrum Handlowym Nowa Stacja w Pruszkowie.
Komunikacja marketingowa została przeniesiona na monitory zarządzane zdalnie z centrali sieci w Krakowie.
Gastromall Group rozwija równocześnie w systemie franczyzowym pozostałe marki. Dwa dni wcześniej, 8 listopada w biurowcu Dominikańskim przy ul. Piotra Skargi 3 we Wrocławiu, otwarto kolejny lokal pod marką Deli Sandwich. Jest to koncept typu bistro oferujący kawę, kanapki, bajgle wypiekane na miejscu, a także proste dania lunchowe – wrapy, pizzę komponowaną na zamówienie, sałatki. Pozostałe lokale pod brandem Deli Sandwich działają w Krakowie i Katowicach.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – PAŹDZIERNIK 2018
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa i Wellness Business Forum.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
